輕食帶就走🏃‍♀️飽足沒負擔🌯 ~墨西哥豬肉薄餅 Pork Quesadillas #tortilla #mexico #輕食 | SunMiuTime 睡喵小廚🌮

睡貓小廚 ~
我與貓主子的生活和料理隨手紀錄
希望您也會喜歡
大家一起來吃飯吧!!
SunMiu Time ~
This is the record of my babe cat and cooking
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Hope you enjoy it
Let's eat

墨西哥豬肉薄餅 Pork Quesadillas

準備的材料有
(分量可依照人數調整)
-墨西哥玉米餅皮
-洋蔥
-蒜瓣
-青黃紅椒
-豬絞肉
-起司絲
醬料👋
-塔可調味粉
-義式香料

開始料理(打開冰箱)
蒜瓣切片
洋蔥與青黃紅椒切絲
好了唷(笑)
來吧我們換去廚房了唷~

熱油鍋
拌炒蒜片跟洋蔥至香味飄出
再加入青黃紅椒
喜歡蔬菜脆脆口感的慶估
可以微微拌炒一下就好了唷
加入義式香料調味粉
先盛起放旁邊
銅鍋香香的我會直接煎豬絞肉
沒有調味的豬絞肉可以偷吸一點蔬菜的清香唷
微微煎香去除腥味後
加入美味大師塔可調味粉(拍手)
炒至豬絞肉全熟入味後盛起
👋這邊開一個小聊天室(拉屏風)
有些食譜會將所有的配料
一起跟塔可調味粉拌炒
我本身是喜歡蔬菜加
味道比較淡一點的義式香料粉
主餐的肉加上塔可調味粉
這樣的口味吃起來會有一點層次(一二樓的不同?)
也不會這麼鹹
當然
如果沒有義式香料粉的
也可以灑點鹽代替
也非常好吃喔
比較想要快點吃到的人
就通通用塔可粉拌下去就對了
大家都可以試試看唷

回到小廚房(這邊走)
放上一片墨西哥玉米餅皮
從麵皮的一半
加入喜歡的調味豬絞肉
放上many many的蔬菜女團們
最後是最佳黏合劑的起司絲(拍手呀)
自己吃要放好放滿
將另一半餅皮折起
微微壓住定型
等裡面的起司絲努力的工作變好吃(融化)
大約小火兩分鐘後
翻面再等一下
好了好了(香噴噴)
👋這邊又要開一個小聊天室(再拉屏風XD)
以前打工的時候
常常有機會可以吃到的料理
回憶的味道讓人常常懷念
這道料理真的很簡單又營養均衡
最困難的環節就是
獲得塔可調味粉先生(TACO Seasoning)
只要可以請到這位大明星
這道料理就已經成功九成了(笑)
不可能不好吃的美味
塔可調味粉先生
以前常常出沒在Jason's Market
(現已改名為Mia C'Bon)
我這次是在咖樂迪Coffee Form買到的
是超級棒的小包裝唷
小家庭的好朋友
好市多也有賣超大瓶的塔可調味粉
我常常沒有用完會有一些結塊(糗)
即使再努力密封還是(淚奔)
所以看到好久不見的小包裝
真~的~太~開~心(轉圈圈)
可以到上面的三個地方找尋塔可粉先生唷
大家可以配上Sour Cream 跟莎莎醬
一起來吃飯吧!!