Burung Puyuh Goreng Kremes sambal Kosek || Menu Wisata Kuliner Warung Tenda Part II

Assalamualaikum sobat Resep Simak Semua.
semoga selalu dalam keadaan sehat wal afiat.

Hari ini Resep Simak menyajikan menu wisata kuliner warung Tenda Part II yaitu BURUNG PUYUH GORENG KREMES lengkap Dengan SAMBAL KOSEK nya.

Memang menu ini jarang kita temui di Restoran pada Um nya .
Untuk cara membuat pastikan tonton Vidionya sampai selesai.

Buka juga MENU BURUNG PUYUH GORENG Sambal Bawang di : https://youtu.be/_-l8IOgTEZc

RESEP LAIN : http://www.youtube.com/c/resepsimak


jangan lupa berikan dukungannya :
SUBSCRIBE , LIKE , COMENT & di SHARE ke medsos kalian .

BAHAN MASAKAN :
- 6 Ekor Burung Puyuh Potong
buang kaki dan paruh nya.
tusuk badan burung menggunakan tusuk sate
secara menyilang supaya bentuk melebar.

BUMBU HALUS :
- 10 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 3 kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 5 cm lengkuas
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh

BAHAN KREMESAN :
- 200 ml kaldu sisa rebusan burung ( disaring )
- 125 gr tepung tapioka
- 2 sdm tepung beras ( 2 peres / 2 sendok rata )
- 1 sdt baking powder
- 1 kuning telur
- 1 pack santan instan / 65 ml


BAHAN SAMBAL KOSEK :
- 10 cabai merah keriting
- 5-7 cabai rawit merah
- 1 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 tomat merah
- garam & gula pasir secukup nya

selamat mencoba , mohon maaf jika ada kesalahan penulisan .

TERIMAKASIH
SALAM HANGAT

RESEP SIMAK