跟著大廚吃四川·崇州篇 想吃必須提前訂！藏在巷子里，炭火慢烤4小時的“鴻運當頭”！

這段影片介紹了一家經營七年、不設店招且需預約的私房菜館。店主強調以食材新鮮與品質取勝，重點介紹了招牌菜「烤豬腦殼」的嚴苛製作工藝，從選材、去腥、慢烤到上料，展現了四川碳火烤的煙火氣與對口感的極致追求。