豆沙麵包捲｜豆沙麵包捲的做法，比饅頭簡單，蓬鬆柔軟，香甜可口，一定要試試喔。 2025年7月3日 20:26:51
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豆沙麵包捲｜豆沙麵包捲的做法，比饅頭簡單，蓬鬆柔軟，香甜可口，一定要試試喔。
配方:
1.高筋麵粉 120克/High- gluten flour 120g
2.酵母 2克/yeast 2g
3.細砂糖 18克/Caster sugar 18g
4.鹽一小撮/pinch of salt
5.全蛋液 20克/egg liquid 20g
6.牛奶 50克/milk 50g
7.無鹽奶油 10克/unsalted butter 10g
8.紅豆餡 90克/red bean paste 90g