香蕉要吃綠的？香蕉色級卡是？健康減肥香蕉餐，營養師：煮熟香蕉食用有時比生吃好；一天一根香蕉會怎樣 （2024.04.11）| 健康1+1 · 直播

身處困難之時,心存健康之道 大家好,歡迎來到健康一加一訪醫生心靈 我是JoJo 香蕉是營養很豐富的水果 想要緩解便祕,喫香蕉 那想要睡得好,也是選擇喫香蕉 要增加運動表現,也要喫香蕉 其實香蕉從綠皮到成熟變成黃皮 其中一種香蕉對我們腸道的保健是最好的 而且還可以預防腸癌 那把香蕉煮了喫,是更營養又可以控制血糖 生喫香蕉有一種顏色是最抗發炎的 但是小心喫過頭會變胖 那麼一天喫多少香蕉對身體最好呢? 還有我們到底怎麼樣選擇 到底是綠香蕉還是黃香蕉 對我們身體的狀況營養是最好的呢? 想要了解的朋友請繼續收看直播 記得先訂閱開啟小鈴鐺 好的,今天的直播歡迎觀眾朋友加入 您可以在留言區留言跟我們互動 首先介紹今天的嘉賓 是可以營養諮詢中心營養師 他同時也是米味健康專業團隊企業講師 蔡怡芳營養師 哈囉,蔡營養師您好 大家好,我是蔡怡芳營養師 蔡營養師您好,歡迎您來到健康一加一 那我們今天要跟您討論的這個議題是香蕉 其實香蕉大家都很熟悉了吧 因為一年四季都生產的水果 尤其臺灣以前有香蕉王國的美稱 那香蕉有很多優點 可以幫助緩解便祕、補充體力 還有預防抽筋 還有幫助來解憂助眠 所以我想請教一下蔡營養師 香蕉有哪些很突出的營養素對我們的健康有幫助呢? 其實香蕉最為人所知的營養素 一定是它的橫柱排便 因為它的膳食纖維的含量真的是非常的豐富 一根香蕉裡面其實就含有大約兩公克的膳食纖維 其實這兩公克有多少 我覺得其實比我們的一盤高麗菜還要再更多 所以其實你只要喫一公克的 只要喫一根香蕉 就可以解決你一天的 我不知道半天的膳食纖維量的問題 所以它其實是一個非常柱排便的一種水果 那另外呢 香蕉還有一個很著名的功效 是說它其實可以抗運動疲勞 第一個就是緩解便祕 因為它的膳食纖維非常的高 所以可以促進腸道蠕動 幫助我們的排便順暢 然後還可以讓外食足食或攝取不足的人 喫香蕉可以補足他的膳食纖維 那再來就是 它的微量營養素非常的豐富 香蕉裡面最突出的微量營養素就是 鉀離子、鎂離子 還有它的鈣離子 其實含量也是蠻多的 那這麼多的微量營養素呢 它其實對於運動表現是可以有促進的效果的 因為這邊 這些微量營養素 它其實可以去幫助避免我們的運動疲勞改善 但是必須跟大家說明一下 喫香蕉可以預防抽筋 這其實算是一個小小的迷思啦 因為它最主要的作用不是在於說預防抽筋 我們造成抽筋的原因很多 那不一定是補足這些微量營養素就可以改善的 對,不過它可以促進運動表現的效果 其實是跟它可以去抵抗運動的疲勞 它也可以去補充一些我們運動時候會流失的醣類 所以可以促進我們的運動表現 還是是對運動有好處的 那再來一個 香蕉裡面還有一個很著名的營養素 就是多巴胺跟多巴 我們應該也有聽過 其實是蠻可以讓人家抗憂鬱的一種水果 其實重點就是在它裡面含量豐富的多巴胺跟多巴 一根成熟的香蕉裡面 它的果皮多巴胺含量就含有80到560毫克 那還有它果肉中的多巴胺含量也是 大概有2.5克到10毫克左右 所以其實這些多巴胺跟多巴 對我們的穩定情緒、穩定神經、抗憂鬱是有用的 那另外它的其他抗氧化營養素 包括什麼兒茶素、表兒茶素 還有花青素、丹寧根 這些莫氏酯酸之類的抗氧化營養素 也對我們的情緒穩定還有抗氧化是很有幫助的 謝謝蔡營養師來告訴我們 香蕉真的對我們的健康 有這麼多的營養素 然後對我們的健康這麼有幫助 尤其是解決了很多 現代人經常出現的像便祕啊 或者是焦慮啊、失眠的問題 香蕉真的是寶喔 但是雖然香蕉很營養 但是其實它的糖分跟熱量也不低喔 兩根香蕉的熱量大概相當 一罐海尼跟啤酒 大家都知道海尼跟啤酒熱量很高 而且我曾經聽說過香蕉不要熟了再喫 要在香蕉皮比較綠的時候喫 我想請教一下蔡營養師這是為什麼呢 對,我首先說一下香蕉的糖分真的很高 我是說成熟的香蕉啊 一根裡面大概就有27多克的糖喔 光是雙糖跟單糖的部分 就有27公克左右 但是它的蔗糖跟果糖 也差不多佔了各一半 11公克左右 所以其實一根成熟的香蕉 對於生血糖真的是滿有影響的啦 但是為什麼我們要喫綠香蕉 一方面就是為了要避開過多糖分的問題 另外呢綠香蕉還有一個好處 因為它的糖分還沒有去轉換成 我們所說這個消化很快的單糖跟雙糖 所以它對於生血糖的效果是 比較能夠穩定血糖的 另外是因為綠香蕉 它裡面含的抗性澱粉含量非常的高 那這個抗性澱粉是沒有辦法 被我們的腸道所消化乾淨的 但是會被我們腸道中的細菌啊 分解成一些短鏈脂肪酸 那是丁酸鹽啊丙酸鹽還有乙酸鹽等等的 那其中這個丁酸鹽就非常重要了 因為丁酸鹽是我們腸道的細胞 很重要的一個營養素 所以它其實有各種很多的好處 我們可以來看一下圖片 那丁酸鹽第一個好處呢 其實它就是可以影響到我們的 細胞發育還有增殖 那另外是它可以刺激結腸的收縮 還有腸道的蠕動 所以可以幫助我們的消化 那另外再來第三個 它是可以防止我們的雙皮細胞損傷 而且改善組織的修復 再來是可以增加腸道的屏障 另外是丁酸鹽還有跟其他的短鏈脂肪酸啊 也是都被證明說 可以減少我們腸道中的許多的發炎反應 所以對我們保護我們的腸道細胞 是非常有幫助的 再來也是可以抑制發炎訊號介質的傳導 再來丁酸鹽還有第七個好處是 它可以調節我們的免疫系統 人家就有說過只要腸道好了 你的身體就會好 就是因為腸道也負責保護我們的身體 不要被各種的細菌病原體所侵擾 所以腸道健康是非常重要的 那再來丁酸鹽也可以增加宿主啊 就是我們的身體 去防禦細菌的這種生態啊 抗菌態的產量增加 讓我們的身體更有能力去抵抗外界的細菌的感染 還有第九個好處呢 就是丁酸鹽它可以去幫助我們的腸道 形成一個缺氧環境 這有什麼好處 就是可以幫助我們腸道中 不要被這些壞菌啊滋生啊 一個缺氧環境就可以讓那些壞菌 不要這麼容易的滋生 再來第十個 丁酸鹽還可以去選擇性的調控腸道細菌 也就是說讓我們腸道中的益生菌啊 比例是比壞菌還要再更多的 這樣子也是保護我們整個身體的 腸道菌叢的狀況是一個平衡的狀態 再來就是它可以降低結腸癌的風險 因為只要腸道健康了 我們的身體保護力有了 當然得到癌症的機率就會可以降低很多 最後丁酸鹽呢 還可以去增加胰島素的敏感性 這個好處當然就是說 能夠讓我們身體更能有效的去利用血糖 那對如果說有 一定有血糖調控不良的人來說呢 這更是一個好處 因為它可以幫助你平衡血糖 不要再演化成更嚴重的疾病 那另外當然衍生下來的好處就是說 能夠去避免肥胖 還有去增加我們脂肪酸的代謝 像蔡營養師您剛剛講到 就是綠香蕉有這麼多的好處 真的是我想過去很多人 就是喜歡喫黃香蕉的人 可能會覺得很驚訝 那我想請教一下您 因為除了綠皮香蕉之外 其實日本腸道權威醫生 他叫松森恆夫 他提出來的就是香蕉把它加熱之後 寡醣的含量就會增加 加上原本就含有的膳食纖維 一定可以增加腸道中益生菌的數量 所以我想請教蔡營養師 加熱後的香蕉 是否對我們腸道健康更有幫助呢 對 其實真的是有喔 而且我必須先說明一下 因為我們加熱的香蕉 必須要挑選大概是第三等級 等一下會講到第三等級 到第六等級的 就是那種還沒有到非常成熟的香蕉 這個階段的香蕉 最適合拿來做加熱的動作 因為這樣的香蕉 其實它的軟硬程度是剛剛好的 不會到太生 也不會到這種太軟爛 可能一煮就化掉了這樣子 所以要選擇第三階段到第六階段的香蕉 那另外呢 選擇這樣的香蕉也是因為 它的糖分還沒有被完全轉換成單糖或是雙糖 所以在這樣的香蕉中 它的大概在第五階段的香蕉 它的抗性澱粉含量是最高的 那這樣子有什麼好處 因為在烹煮的時候呢 我們在帶皮 如果說你是一個帶皮的綠香蕉 拿去水煮 你煮完之後再把它放涼 它的抗性澱粉含量更會增加 因為它的澱粉會先糊化之後 你如果讓它冷卻 它就會再變回抗性澱粉 那這樣你所喫到的抗性澱粉含量是更多的 而且在果皮中的一些抗氧化的營養素啊 植化素 它也會透過在烹煮的時候的水分 浸透到香蕉的果肉裡面 所以你也能夠喫到更多的抗氧化營養素 所以說 喫這個烹煮過後的香蕉 其實是對我們的身體更有好處的 那另外我還是要提醒大家一下 只有這個水煮的香蕉比較有用啦 那如果你說要加熱啊 烤的香蕉就沒有這個用處 因為烤的話是把香蕉的水分給烤乾 它沒有辦法因為透過水分 而把香蕉皮中的一些微量氧素 弄到它的果肉裡面去 所以只有水煮的香蕉 才會有這個健康的好處喔 謝謝蔡營養師 所以就是說 就是Stage是三到五中間 這個等級的香蕉 然後帶皮 然後去水煮 這個對我們來說 抗性澱粉會更高 我們吸收到的營養會更高 所以我們接下來就來聊一聊 關於這個Stage到底什麼意思啊 就是等級 因為臺灣呢 我會有選擇香蕉的香蕉卡色級 介紹不同熟度的香蕉營養價值 是不一樣的 那越成熟的香蕉營養價值越高 但是香蕉一轉色 一般可以分七個等級 越成熟香蕉它越軟啊 營養價值不同啊 然後但是呢 很多我們 前面我們提到了綠香蕉 但是成熟的黃香蕉 纔是民眾經常喫的喔 所以我想請教一下蔡營養師 這七個香蕉等級 它代表的營養價值好嗎 好啊 我們從最深的香蕉來講好了 Stage一跟二的這個香蕉啊 它其實 它其實不太適合生喫啦 對 因為你可以看到這個 完完全全綠皮的香蕉 它裡面的水分含量 是非常非常低的 你可能啃香蕉 像在啃香蕉樹皮一樣喔 所以Stage一跟二 其實不太適合拿來生食 那但是從Stage三之後開始 就可以把它代替 拿去做水煮軟化 這個時候的香蕉 其實它的健康價值是很高的 因為剛剛有提到說 在香蕉等級三到五之間啊 尤其是五的香蕉 它的抗性澱粉含量 是會最高的 那在香蕉成熟之後呢 它的抗性澱粉含量 反而會慢慢地開始降低喔 所以像這個三到五之間的香蕉 都是很適合用來做水煮食用的 那第四級的話 生喫可能會有一點點澀啦 三跟四生喫還是會有一點澀 所以都是要拿來做水煮 可能會比較好喫一點 好那再來 如果說你是喫個 第六等級以上的香蕉呢 這六的香蕉 大概就是我們平常會在市面上 買到可以直接生食的香蕉等級 那它就是叫做已經成熟的香蕉 但是在第六等級的香蕉 基本上它裡面的南消化醣類 都已經被分解成 這個會甜的雙糖跟單糖了 就像我們的蔗糖跟果糖 所以其實它的甜度是比較高的喔 而且它的GI值也會比較高喔 但是它的好處是說 它裡面的抗氧化營養素 像是多巴胺 多巴胺 還有花青素啊 這些營養素還是存在 還是蠻豐富的 所以我們還是可以喫 大概第六等級的香蕉 只是說糖分的部分 就是要多注意一下啦 那老人家的話呢 可以再喫熟一點點 因為它其實是 還是含有豐富的膳食纖維 也是一個蠻好消化的食物 謝謝蔡營養師 我們現在未來就是選香蕉 就知道我們要選哪一個等級 哪個熟度了 好 那我們等一下要再告訴大家 這個香蕉要怎麼樣煮熟 就是有一些什麼樣的減肥效果 我們等一下告訴大家 我們這裡先跟大家插播一個 好康快報 因為健康一加一節目歷時九年 超過有一千場的直播 有一百多位專家來到我們節目 為大家傳播健康知識 其實保留下很多各種食料 藥膳祕方 我們整理成健康一加一寶典 要現實免費的分享給大家 希望這些無價之寶 我們從飲食開始 就守護您與全家人的健康 也會陸續建立線上跟線下 可以與專家溝通的機會 大家現在可以點擊連結 節目下方的連結 或對話窗口的連結 就可以免費領取了 好的 我們再回到今天的直播 再請教一下蔡營養師 說到減肥的部分 因為日本女星生田公子 她曾經用香蕉當作早餐 結果甩肉十二公斤 所以香蕉被認為是減肥的聖品 我們前面提到的 日本腸道權威醫生 他也除了建議喫熟香蕉之外 還提出晚餐前喫兩根香蕉 然後接著喝200毫升的開水 過了30分鐘之後 再喫正餐的減肥法 因為已經有飽足感 就不用擔心就很挨餓 自然就可以減少食量 也不容易復胖 所以只要短短十天瘦下三公斤 也不是太難的 所以我想請教蔡營養師 到底怎麼樣正確喫香蕉 纔能夠達到減肥的效果呢 其實我要先解釋一下 它這個方法算是有用的 真的有用 因為香蕉確實 剛說要喫兩根香蕉之後 再喝200毫升的開水 為的就是剛提到 我們香蕉中的膳食纖維 非常的豐富 而且大多是可溶性的膳食纖維 所以這樣的膳食纖維 在你喫下肚之後 再喝水下去 它是會膨脹的 所以你可以想像 那個一膨脹下來 其實你的胃都飽了 你當然想要再喫東西 其實也都沒有什麼食慾了 所以其實它用這種方法 來減重的話 有點算是抑制自己的食慾 做一個可能算是低熱量的減重法 不過我個人的話 我不太會去建議 每個人都去試用這樣的方法 因為剛有提到 其實香蕉的糖分 其實也是蠻高的 所以說我們如果直接去喫一個 糖分這麼高的食物的話 其實你的血糖上升速度 是會比較快的 那我們大家可能也都知道 我們的血糖上升速度 如果一旦上升比較快的話 那下降可能也會比較快 那一旦下降的快 那你在這下降之後 你的身體又更容易感到餓 所以這個飽足感 可能就沒有辦法維持太久 那另外也有可能會去 促進後來復胖的可能 所以我不太會建議說 大家去喫一個很甜的香蕉 來直接做減肥 不過還是可以用香蕉來減肥 就是提到剛剛那個醫生說的 綠香蕉減肥法 剛有提到我們 三到五等級的香蕉 它沒有到那麼的甜 而且它的抗性澱粉含量是很高的 雖然這樣的香蕉 可能不太適合生喫 不過你把它連皮水煮之後 其實它的抗性澱粉含量更會增加 而且它的可消化醣類也會比較低 GI值也會比較低 那這種香蕉就真的很適合 拿來當作喫飯前 提升飽足感的一種香蕉 或是直接把它當作早餐來食用 那另外還要提醒大家 如果說你真的要喫好喫的香蕉的話 建議不要單喫 可以搭配一些 可以延緩你血糖上升的食物 例如說搭配一個水煮蛋 或者是雞胸肉 或者是堅果、大豆蛋白粉 或者你直接把綠香蕉煮熟之後 或者其他青菜啊 或者是雞蛋啊 或者一些堅果 把它打成一個香蕉精力湯 其實這也會是一個滿營養豐富的早餐 而且對於血糖的影響 也不會到那麼的大 謝謝蔡營養師的推薦 剛剛聽起來確實是一個 很不錯的選項 如果想要減肥的朋友 剛剛這個早餐聽起來 好像喫的也是滿豐富滿飽的 大家不妨 如果有想要健康減肥的朋友 可以試試看 那其實說到香蕉 因為美國醫療網站 美國醫療網站Medical News Today 它有列出香蕉具有七大功效 我想請蔡營養師來幫大家 來整理一下 香蕉到底具體它有哪些好處好嗎 好 第一個因為香蕉 第一個就是降血壓 為什麼可以降血壓 剛剛有提到 香蕉中有很多的偉大營養素 尤其是鉀離子、鎂離子 那這個鉀離子跟鎂離子 它其實是對於我們的放鬆血管壁 是一個非常重要的微量礦物質 所以對於我們降血壓 就是高血壓的病患 它多攝取鉀離子跟鎂離子的話 對它的血壓是有幫助的 那再來 第二個是抗氣喘 抗氣喘的話 以前有做過研究 就是兒童有發生氣喘的 多喫香蕉 其實可以降低他氣喘的發生機率 那人家也指出 有可能是因為香蕉中豐富的鉀離子 還有豐富的這些抗氧化的植化素 所造成的 不過抗氣喘的這個作用 目前是還在研究階段 只是說過去有曾經研究過 好像有這樣的好處 那第三個呢 就是說它可以作為 心血管保健的一個好水果 那剛剛有提到降血壓嗎 降血壓是因為 它的鉀離子跟鎂離子的作用 那同樣對於心血管保健 也是有相關的好處 那另外 因為香蕉中豐富的抗氧化營養素 所以它也可以幫助我們身體 排出那個我們所說壞的膽固醇 也就是說 我們的低密度脂蛋白膽固醇 所以可以避免我們的血管中 累積的很多抗氧化壓力 去造成 就是我們血管中累積了 太多的氧化壓力 去造成我們血管的破壞 那反而可以作為心血管的保健 那再來是抗糖尿病的作用 那除了它的 除了香蕉中有一些抗氧化多酚 還有丁酸鹽可以去提升 我們的胰島素的敏感性之外呢 它裡面豐富的膳食纖維 也是可以去幫助穩定我們的血糖 不過這個前提是 要用偏綠的香蕉喔 因為太黃的香蕉 它的升糖指數會比較高 那對於糖尿病的病患來說 就是不太適合的 那再來第五個呢 是對於消化道的健康 剛剛有提到說香蕉可以促進排便 因為它可以促進腸道的蠕動 但另外它也可以去解救腹瀉的人喔 就是有研究指出啦 以前兒童小兒產生腹瀉的話呢 其實給他喫一些偏綠的香蕉 對於治療腹瀉是很有幫助的 因為這個偏綠的香蕉 其中的丁酸鹽 它對於我們的腸道修復 腸道黏膜的修復是非常有幫助 而且它可以提供我們腸道細胞的營養 去幫助我們的腸道 快速的回到一個健康的狀態 所以不管是腹瀉跟便祕 都是有幫助的 再來就是防癌 防癌剛剛也提到 它的抗氧化營養素是非常的豐富的 那一個抗氧化營養素豐富的食物 就可以讓我們的身體 避免很多的氧化壓力 所以可以讓這些癌細胞 不要再持續的長大 那另外也有研究指出 香蕉中有一個特殊的蛋白質 叫做尼基素 它也可以去幫助我們的身體 抑制癌細胞的增殖 還有刺激它凋亡 再來第七個 是它可以促進我們的腦部健康 還有解憂助眠 其實就是跟香蕉裡面豐富的 多巴胺跟多巴 還有一些抗氧化的植化素有關 再來第八個 是香蕉也可以去促進 我們的骨骼健康 以前人可能都會覺得說 喫香蕉會造成骨折 其實並不是 因為香蕉中其實豐富的鎂離子 它其實是可以促進 我們的鈣質吸收的 所以其實對我們的骨骼健康 是有幫助的 再來第九個 是它可以增加運動表現跟抗氧化 那增加運動表現的這部分 主要是它可以增加 我們身體的抗氧化能力 而去抵抗說因為運動 而造成的極高的氧化壓力 所以可以避免我們身體提早的疲勞 可以促進我們的運動表現 是 那其實剛才蔡營養師 你提到這九項 真的很適合我們現代人 而且剛才我們一開始就講到 香蕉是四季都產的水果 所以說如果你真的有 各種不同的需求的話 都可以就是從香蕉中 獲得這樣營養素 我覺得真的是很棒 因為過去我們不太瞭解香蕉 到底是怎麼樣具體 可以對我們身體健康 有什麼樣的幫助 那我們現在瞭解得更深入之後 大家就可以選擇適合自己的香蕉 但是有一個問題 我想繼續請教你 因為其實我們都知道 果糖它很獨特 只有肝臟可以代謝果糖 那體內所有的細胞 都不可以代謝果糖 所以如果我們喫果糖 就會增加脾脂醇 間接影響胰島素 那麼因為香蕉的果糖 其實是比較高的 所以我想請教你 每天大概可以 一個人可以喫多少的香蕉 或者是說如果肝臟不好的人 有脂肪肝的人 是不是就不要喫香蕉呢 其實真的有脂肪肝的人 我也不建議他說 完全不絕香蕉 不要因為香蕉有果糖 這個壞處就去拒絕喫它 因為香蕉中同時 含有很多的膳食纖維 那這也是很多食物 沒有辦法提供的好處 所以說我們應該要去 取它一個中間值 例如說我有些 血脂肪的問題 或是血糖的問題 我一天可能就是喫一根香蕉 那麼正常人的話 頂多就是喫一根半 最多最多兩根香蕉 不要倒太多 因為它的糖分 確實也是很高 但是如果說真的很怕 去喫到這香蕉的糖分的話 我們也可以就去選擇喫 比較還沒有成熟的綠香蕉 就是綠黃綠黃交接的香蕉 把它拿去加熱或是打成汁 這樣既可以獲得它的好處 又不會說喫到太多的糖 謝謝蔡營養師的建議 其實我們知道 香蕉的鉀離子 鎂離子 其實滿高的 如果我們空腹喫的話 可能會誘發一系列 身體不適的反應 譬如說像我有一些朋友 喫完香蕉說 我空腹喫香蕉 會有頭暈腦脹 所以我想請教你 喫香蕉的時候 要留意一些什麼 有沒有人是 你建議就不要喫香蕉的呢 好 其實這個頭暈腦脹 我覺得不一定會是 香蕉造成的結果 因為有些人會有一些迷思 覺得會不會是裡面的鉀離子 鎂離子太高 造成我這樣頭暈呢 其實不太可能 因為雖然一根香蕉中的鉀離子 大概300多毫克 鎂離子大概20幾毫克到30毫克 那其實我們喫一個綜合維他命丁 也有可能達到這樣的量 所以喫香蕉 它其實不會造成這樣的結果 比較像是 比較像是說 它如果有血糖調控問題的話 喫一個太甜的香蕉 它可能會造成 它的血糖一下子波動太大 而又產生這種頭暈的現象 那另外就是要提醒一下 還是有些人 是不太適合喫香蕉的 第一類人就是說 他有使用一些藥物 像是心血管疾病常會使用的藥物 像是Beta-Blocker 還有血管收縮素轉化免疫劑 ACEI藥物 或者是血管收縮素接受器的阻斷劑 ARB的藥物 還有非類固醇抗發炎藥 NSIDS 因為這類的藥物呢 它可能會造成我們身體中的 鉀離子累積比較多一點 排不出去 那你喫香蕉這種高鉀的水果 它反而會變成鉀離子太高的問題 那再來就是一個對香蕉過敏的人 其實當然就會不適合了啦 你對什麼食物過敏 當然就是要盡量避開 這一類過敏的食物嘛 那最後絕對不能喫的人 就是有腎臟疾病的人 要非常非常的限制你 血液中的礦物質的濃度 那像香蕉這種鉀離子濃度非常高的 那有這個腎臟疾病的人 真的就是需要非常的限制 或者是斤斤計較 我今天所喫的幾根香蕉 喫進了多少鉀離子這樣 這類人就是要非常的小心的 是 謝謝蔡依芳營養師 為我們帶來這麼精彩的解說 因為我們瞭解到 香蕉有這麼多的營養價值 但是其實有一些人 還是盡量的避免或少喫為好 好的 再次感謝蔡營養師 謝謝 好 那我記得呢 我們剛剛到美國的時候呢 我覺得美國的水果其實 抱歉喔 如果大家有什麼不同的想法 因為剛開始我覺得 美國水果其實不太甜 只有香蕉的甜度 跟臺灣是比較接近的 所以呢 香蕉是讓我適應 美國生活的一個很好的夥伴 那我們今天知道 香蕉有這麼多的營養價值 又可以喫三到四stage的這個香蕉 稍微半綠半黃的 那我們先來看看 有稍微半綠半黃的 那我們下次就知道 我們身體哪一種 我們的身體 我們的健康 是需要哪一種熟度的香蕉了 好 最後我們還是提醒大家 如果你也喜歡今天的節目 請幫助我們傳播這個頻道 給你的親朋好友 讓我們一起更加健康 非常感謝您今天的收看 我們下次同一時間再見