春季多給家人喝這道豆腐鯽魚湯_味道鮮美_營養好喝_做法簡單_鯽魚豆腐湯

大家好，春天氣候乾燥，一定要多喝湯 今天給大家分享一款營養又美味的湯 湯汁奶白，鮮香味美，燉一鍋都不夠喝 一起來看看我是怎麼做的吧 鍋中加少許的油，打入一顆正宗的母雞蛋 定型後輕輕的晃動鍋，讓雞蛋受熱更均勻 一面煎至金黃後，翻個面，把雞蛋推開 再打入一個雞蛋繼續晃動鍋 讓雞蛋受熱更均勻，再把雞蛋翻個面 最後把兩個雞蛋都煎至表皮金黃就可以了 好了，盛出來，放入砂鍋中 加入適量的薑片小蔥 接下來放入兩條洗乾淨的鯽魚 把鯽魚煎至定型 輕輕的晃動鍋，讓鯽魚受熱更均勻 我這個是鐵鍋，煎雞蛋煎魚一點也不粘鍋 好的鐵鍋用着特別順手，炒菜也非常香 一面煎好後，翻個面 煎至兩面金黃就可以了 煎好後，把魚搗碎 然後加入適量的開水 大火煮三分鐘左右，把湯汁煮白 煮好後，把湯汁倒入砂鍋中 用細漏勺過濾掉魚刺魚骨 然後倒入切好的豆腐，放入適量的白菜 蓋上蓋子，燉五分鐘，燉出食材的鮮味 接下來把魚刺魚骨煸炒一下 把魚骨炒幹水分，炒出香味 加少許的食鹽，增加底味 最後把魚刺炒至金黃酥脆就可以了 炒好了盛出備用 這樣做出來的鯽魚刺香脆可口特別好吃 我們的鯽魚豆腐湯也燉好了 加入少許的食鹽 加入適量的胡椒粉 撒上泡好的枸杞 再撒上蔥花就可以了 這樣燉出來的湯鮮香好喝 湯汁奶白 很適合老人和孩子 喜歡的朋友趕快收藏起來試試吧