吊梨湯 Hanging pear soup 止咳潤肺,降燥養生,秋冬必備滋補佳品!【陛下開飯了】

煮食记
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小吊梨湯是北京地區有名的秋日飲品。
由於用銅制小吊壺裝著,放在爐上溫著,故名小吊梨湯。止咳潤肺,秋冬必備湯哦。
食材:銀耳、梨、水、話梅、紅棗幹
調料:冰糖
Ingredients: Tremella, pear, water, plum, dried red dates
Seasoning: Rock Sugar
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據說在中國沒有什麼問題是一杯熱水解決不了的
但這萬能金句接在你女朋友的那句我肚子疼後面
就是萬萬不能的
今天就教廣大男同胞們
做一個要花50分鐘才能燒好的熱水
保你從此無煩惱
先把銀耳提前用清水泡發
梨最好挑這種圓滾滾的雪梨
做小吊梨湯會用到梨皮
所以建議擠點牙膏把梨完全搓洗乾淨
梨
淨
裏
梨肉切
小塊
泡好的銀耳撕碎一點
加入梨肉、梨皮、一小把冰糖和小半鍋清水
小火燉大概40分鐘
滴答滴、滴答滴、叮
可以看到現在的梨湯已經變得相當濃稠
所以秋季多喝梨湯預防感冒的原理可能是……
再來兩個話梅和一把紅棗幹
繼續小火咕嘟10分鐘就OK啦
把梨肉和銀耳撈出來
就是有名的小吊梨湯
秋日降燥止咳潤肺都是它
下回說多喝熱水之前,先倒杯這個遞過去
怎麼可能被髮直男卡呢
貴族氣
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