RUSSIAN BEEF MEATBALLS (KOTLETI) | Нежные котлеты из говядины

Здравствуйте, всем привет, добро пожаловать на мой канал Alla's Yummy Food и сегодня я хочу показать вам одну одного из самых запрашиваемых и самых популярных видео ever. Рецепт — котлеты из говядины в русском — котлеты из говядины, а на английском — как мясные шарики из говядины, это ближе всего что я мог бы перевести как «мы их едим» много в Латвии, мы едим их во всех странах бывшего Советского Союза и повсюду Одна страна имеет свой собственный рецепт и вариации этого конкретного блюда, но я Хочу показать тебе моё, хочу показать тебе та, что моя бабушка показал мне, и я вырос на них, они так вкусно, так вкусно и сочно мягкие, и их можно есть с чем угодно с рисом, картофелем, гречкой, просто салат, если вы на диете без углеводов, они просто потрясающие, честно говоря, парни, и они такие простые в приготовлении, и я обычно делаю огромную партию из них, а затем заморозить некоторые из них и просто подогреть на ужин потому что это так просто, надеюсь, ты Понравилось это видео, дайте знать в комментариях ниже напишите, что вы думаете если вы собираетесь их делать, мне очень хочется услышать от вас, конечно Подпишитесь на мой канал, это совершенно бесплатно и я загружаю новые видео каждую неделю, теперь давайте начните работу, возьмите картофель, очистите его и промойте и положите его на доску вместе с луком и чеснок, так что мы просто разрежем картофель на четверти потому что мы уничтожим всё подряд вместе, так что ему не нужно быть намного меньше то, что мы собираемся сделать то же самое с нашим Лук просто нарежь пополам, а потом ещё раз пополам так что в вашем блендере добавьте лук картофель и также все чеснок вместе просто положи внутрь, мне нравится чтобы использовать много чеснока, вы можете использовать чуть меньше, если хотите затем добавьте свою соль и затем добавьте свой перец, а затем добавьте один Яйцо закрой крышку и взбей всё вместе, пока не станет приятно и гладкую пюре, как это, затем для немного острых нот я люблю добавлять горчицу но это необязательно и перемешайте всё вместе ещё раз затем мы добавим нашу мелко нарезанную говядину, поэтому вы можете использовать комбинация говядины и свинина, если вы делаете это таким образом, эти 100% говядина так что я использую только говядину положите всю свою мякоть внутрь своей кухонной машины и снова раз и навсегда его разгроми ингредиенты должны хорошо перемешаться и цвет мяса изменится потому что, очевидно, это включено вместе с вашим картофелем и прочими мелочами затем положите мясо в большую миску, добавьте добавьте молоко, а затем всё хорошо перемешайте лопаткой до тех пор, пока все не перемешается. Молоко делает мясо действительно очень вкусным и сочные, вот что нам нужно. Смесь должна выглядеть именно так. Девушки и парни, вы можете найти полный рецепт на моем сайте, Это должно быть на моей домашней странице когда это новый рецепт на моём блоге, но вы также можете его найти с помощью поиска. Все мои рецепты переведены на английский язык и русский языки с видеоинструкциями а также письменный рецепт. когда смесь немного остынет, вы можете положить в холодильнике мы добавим немного крошки на тарелку, и мы собираемся взять большая столовая ложка вашей мясной смеси, убедитесь что ваши руки немного мокрые, это делает процесс скатывания котлет проще просто сверни их в любом форма или размер, которые вам нужны — это стандартный вариант, который у нас есть но опять же, если вы можете делать меньшее котлеты или более крупные, типа бургера сделай это, а затем ты хочешь опустить его в свой кромки с обеих сторон дважды а затем аккуратно прижмите его и положите на твоя доска, так чтобы она выглядела точно так же то, что мне больше всего нравится, это готовить большую часть моих котлет в то же время, по крайней мере, заполняет доску так что я могу их пожарить, и мне это нравится используйте масло, любое масло, которое у вас есть, подсолнечное или растительное масло вместе с с маслом, потому что оно делает его приятным и сочный, и хрустящий, и придаёт золотистый оттенок цвет, подожди, пока масло и масло становится действительно очень горячим, и только тогда положите ваши котлеты, мы будем располагать их примерно на четыре или пять штук за раз вы не хочу переполнять их, потому что вы хотите убедиться, что они действительно приятные и приготовлено хорошо, и ты собираешься жарить примерно пять–восемь минут с каждой стороны вы сможете увидеть цвет когда вы их перевернёте и вы definitely будете чтобы почувствовать их запах — они пахнут так, так хорошо, просто Заверните их вокруг Переверните их и готовьте с другой стороны на слабом или умеренном огне. Ты всегда хочешь проверить один на всякий случай. так что вы можете положить его на тарелку и нарезать и посмотрите, сделано ли это. Когда ты думаешь, что они закончили, Просто положите их на тарелку — и они готовы к употреблению. Как я уже говорил ранее, вы можете подавать всё, что у тебя есть на кухне – паста, рис, салат – и это сочетается очень, очень, очень хорошо. Вот и всё, ребята. вкусные котлеты из говяжьего фарша Когда вы сделаете разрез внутрь, вы сможете увидеть Мясо полностью приготовлено, оно хрустящее вверху, оно невероятно сочное я хотел показать вам, нажмите на котлету, сколько сока выйдет выходят, и они такие вкусные, Вот это да, потрясающе, так вкусно. Друзья, надеюсь, вам понравилось это видео, обязательно загляните в мои другие рецепты и Увидимся скоро.