Мясо тает во рту! Вкуснейшая ШУРПА, которую просят готовить снова

📝 Рецепт Шурпы:

🍖 Для бульона:
• Говяжьи рёбра — 1,5 кг
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чёрный перец горошком — 3 шт.
• Душистый перец горошком — 3 шт.
• Вода — 3,5 л

🥕 Для шурпы:
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 2 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — по вкусу
• Кориандр — 1 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Петрушка
• Укроп
• Кинза

🧅 Для маринованного лука:
• Лук — 1 шт.
• Укроп
• Уксус — 1 ст. л.