煮米飯時，別總加水了，教你飯店不外傳的秘訣，我家2天一袋大米

大家好 我是馨月 大米的最常見的吃法就是煮米飯了 今天的就用大米來給大家分享一個不煮米飯非常好吃的做法 把雞蛋液倒在大米里面 沒有想到會這麼好吃 自從知道米飯還可以這樣做 我們家三天就可以吃一袋大米 就算是挑食的孩子也是非常的喜歡吃 關鍵是做法也是非常的簡單 營養呢 非常的全面 下面我們開始製作吧 首先 根據家裏麪人口的數量準備適量的大米 我們家三口人每個人大概150克左右 大概準備了有450克左右的大米 先給他倒入一大碗清水 淘洗乾淨 用手輕輕的給他搓一搓 上面的髒東西呢就很輕鬆的脫離了 搓洗了這麼幾下 這個水呢就變得很渾濁了 然後把淘米水給他倒掉 給淘米水呢是一個非常好的東西 可以用它來澆花什麼的都是可以的 這個大米洗個一到兩遍就可以了 如果洗的次數過多的話會破壞大米的營養成分 最後給他清洗成像這樣的狀態就是可以了 像這樣清洗出來的大米呢是非常乾淨又衛生的 然後給他放在一邊備用 然後我們準備三個乾淨的雞蛋 給他依次打在小碗裏面 在裏面加入一點溫水 用筷子攪打均勻 在雞蛋裏面加入溫水呢 可以讓雞蛋打的更加蓬鬆 像這樣就可以了 然後再把打好的蛋液倒在大米里面 用筷子給他攪拌均勻 讓每一粒大米都均勻的粘過上一層雞蛋液 把大米先給他浸泡十分鐘左右 這樣可以讓大米煮出來會更香 提前準備一個澱粉寶 給他清洗乾淨 把泡好的大米倒在裏面 然後加入適量溫水 這個水呢不要太多 水位大概高出兩公分左右就可以了 然後用筷子攪和均勻 蓋上蓋子 我們直接按米飯功能 選擇偏硬模式給他蒸四分鐘左右 再準備一個像樣的西葫蘆 給他去掉頭部和尾部 一分爲四份切成長條 西葫蘆呢 是我們日常生活中經常吃到的食材 它適合的人群呢 也是比較廣 常吃西葫蘆好處呢 也是非常的多 可以增強我們體質 提高我們身體的免疫力 還可以起到一個降血壓的功效 尤其是高血壓的人可以多食用一點 第三呢 可以起到一個滋潤皮膚的好處 西葫蘆呢 基本上是沒有什麼禁忌的 平常可以放心的食用 最後給他切成小丁 放在盤子裏面備用 準備一根胡蘿蔔 清洗乾淨以後 先從中間對半切開 一分爲四份 同樣給他切成小丁 胡蘿蔔顏色亮麗 脆嫩多汁 吃起來口感呢 也是特別的脆甜 深受小孩子的喜歡 胡蘿蔔素呢 遇到脂肪會釋放出維生素A 可以起到一個保護我們眼睛的作用 多吃胡蘿蔔可以增強我們腸胃的蠕動 幫助我們消化 全部切好以後收起來 放在盤子裏面 接着再準備一根大蔥 直接切成蔥花 少量的生薑片增加它的鮮味 最後呢 多切上一點大蒜 增加口感的層次 切好以後收起來 放在小碗裏面 接着我們再來準備兩塊錢的豬肉 先給他切成薄薄的厚片 再給他切成長條 最後切成小丁 這個肉丁的大小呢 和菜品是一樣就可以了 切好以後收起來 放到碗裏面備用 並起鍋 鍋子燒熱以後倒入食用油 油溫四五成熱的時候放入豬肉丁 小火慢慢的煸炒 炒出它的油脂 這樣吃上去豬肉纔不會腥氣 豬肉炒至變顏色以後加入一點高度白酒 一點的味極鮮 增加它的鮮味 一點點米醋激發出它的蓋子 用鏟子繼續的翻炒均勻 油脂全部煸炒出來以後加入蔥薑蒜 把香料的香味給它煸炒出來 大概翻炒一分鐘左右就已經很香了 最後呢給他加入胡蘿蔔小丁 西葫蘆小丁用鏟子繼續的翻炒均勻 全部炒至幹香以後加入一小碗的清水 加上三勺食用鹽 大概七克左右 煸炒均勻 大火等待收汁就可以了 大概一分鐘 湯汁收幹像這樣就行了 我們用鏟子給它舀出來 出鍋放入盤中 現在我們米飯已經蒸至熟透了 打開蓋子就可以聞到濃濃的米香味 裏面還摻雜着蛋香味 特別的香 我們用小鏟子給它攪拌一下 用鏟子這麼一攪拌 那個香味就更加的濃郁了 攪勻以後給它取出來 把米飯盛在一個小碗裏面 舀上個七八分滿就可以了 我們用一把鏟子給他按壓一下 按壓的緊實一點整理成一個好看的形狀 最後呢 再把炒好的西葫蘆給他舀上來 繼續用鏟子按壓一下 按壓的緊實一點 然後在上面扣上一個盤子 趁他不注意的時候給他倒扣過來 像這樣就可以了 再把上面的小碗拿開 撒上一點黑白芝麻作爲點綴 好看又好吃 非常好吃的懶人們飯就做好了 裏面有飯有菜有肉非常的豐富 看着呢就是非常的有食慾 這樣做就算是挑食的孩子也是非常的喜歡吃 不想做飯的時候可以來上這麼一大鍋 關鍵是省時省力還非常的好吃 創作不易 連他每一次點贊和留言 都將是我們不斷成長的動力 點擊我的頭像可以能看到一些下場美食視頻 喜歡我的視頻記得轉發分享出去 我心願我們下期再見