為什麼廣東人做湯那麼好喝_原來是有技巧的_不加味精也特別鮮_ #湯_ #湯的做法_ #美食_ #食譜

這段影片分享了廣東式蘿蔔雞蛋湯的製作技巧。透過先將雞蛋煎至金黃再以開水燉煮，能讓湯頭呈現如牛奶般奶白的色澤。搭配白蘿蔔絲、蝦皮與枸杞，不僅營養豐富、鮮美可口，且具有消食功效，非常適合秋冬季節食用。