怎樣才能學好滷菜技術？主要分為技術和經營！

師傅,怎樣才能學好滷菜技術? 因人而異 每個人的能不能力是不一樣的 做滷菜主要分爲學習技術和學習經驗兩個半塊 很多人認爲學會了技術就可以賺錢 這是不對的 還得懂得經驗 那如何經驗才能查到好處? 所謂經驗分爲外在定價以及售賣 內在成本、人工、水電計算等等 剩下的就是利潤收入 那作爲新手如何來選擇學習? 首先要考察它的味道 技術纔是根本 其次還要觀察它的環境 生意怎麼樣 最重要的一點就是 還是要自己上手市場 只有自己做了才能加深影響 才能發現不久的地方 娟娟你要記住 做任何事情要勤學拙練 才能越來越好