風味炒雞，外焦里嫩，香味濃郁，下酒下飯一流，做法和配方教給你

大家好 我是叶韻 今天給大家分享的是風味炒雞 外焦裏嫩 香味濃郁 下酒下飯一流 今天就把做法和配方分享給大家 值得收藏 下面介紹一下需要的材料 我們先醃製雞塊 在800克雞塊裏下入薑片 15克紅薯澱粉或者是玉米澱粉 30克生抽 攪拌均勻 醃製20分鐘 當油溫六成熱時 下入醃製好的雞塊 炸至金黃 撈出控油 下入辣椒和洋蔥 炸20秒 然後撈出控油 鍋裏留少許底油 下入蔥薑蒜花椒炒香 下入炸好的雞塊 下入適量的生抽 蠔油 炒勻 最後下入辣椒 洋蔥 炒勻就可以出鍋了 這道風味炒雞就製作完成了 這個方法炒出來的雞塊色澤金黃 我先來嘗一塊 外焦裏嫩 超級的香 這道菜特別下酒下飯 超級好吃 這期就分享到這裏 我是叶韻 一位愛好美食的創作者 如果您也喜歡美食 歡迎關注轉發留言 我們一起分享美食的經驗 用簡單的食材爲家人做好每一頓飯 我們下期再見