蓑衣黃瓜，看完一試準成功，在家也能做出名廚的美食

本影片由小飛演示如何製作「縮衣黃瓜」的切法。重點在於精準的刀工，透過特定的角度與薄片技巧，使黃瓜在切開後能延伸至一米長。