無繩紅棗粽子，超高顏值，軟糯香甜，送人超級有面子，值得收藏！

大家好 我是葉芸 端午節快到了 今天給大家分享一款具有超高顏值的紅棗線無神糉子 只需要一根針就能輕鬆包出來 外表好看又結實 口感軟糯香甜 特別的好吃 送親朋好友超有面子 今天就把方法分享給大家 值得收藏 下面介紹一下需要的材料 我們先來處理一下蘆葦葉 水開後下入兩克小蘇打 下入蘆葦葉 煮三分鐘 放了小蘇打可以使糉葉顏色更好看 煮好後用自來水清洗乾淨 接下來開始包糉子 把蘆葦葉頂部的梗剪掉 取三片糉葉 一頁壓一頁排好 然後折成漏斗狀 觀察一下底部尖尖不能有縫隙 我們轉過來比較好操作 加一勺糯米進去 這個糯米是提前浸泡了四個小時的 然後放兩顆紅棗 再加滿糯米 稍微把糯米壓平實 左手托住 右手把糉葉向前翻過去 蓋住糯米 三片葉子的尾部儘量靠攏在一起 葉子左側面和糉子左側面平行重疊 順着頂部的尖從右向左繞一圈回來 利用糉葉尾巴蓋住糉子底部兩頭 摘掉過長的尾巴 左手固定住兩側 右手取一片糉葉 順着頂部包住糉子側面一圈 順着頂端尖尖從後向前繞一圈回來 尾巴從中間壓住底部轉過去 左手壓住尾巴 右手拿針在中部靠上斜着向上扎穿糉子 把尾巴穿過針眼 把針從另一端輕輕拉出 把尾巴帶出 輕輕拉緊 不要太大力 否則尾巴很容易斷 這樣一個漂亮的無繩糉子就包好了 把包好的糉子放入高壓鍋 加入沒過糉子的水 蓋上鍋蓋 電高壓鍋煮兩個小時 燜一個小時就可以出鍋了 煤氣高壓鍋煮一個小時 燜一個小時 普通的鍋水開後小火煮兩個半小時 燜一個小時 時間到了 開蓋 這是煮好的糉子 一點都沒有散 還是那麼結實 我先擦一個給大家看一下 我先來嘗一下這個糉子包的特別緊實 裏面放的是紅棗餡 我先來嘗一下這個糉子軟糯香甜 用蘆葦葉包的糉子有特殊的香味 特別好吃 這期就分享到這裏 我是叶韻 後面我會一一跟大家分享鹹水糉鹹肉糉的製作方法 大家記得關注轉發留言 我們一起分享美食的經驗 用簡單的食材爲家人做好每一頓飯 我們下期再見