Cách mới : Làm bánh bao ngon và nhanh nhất thế giới..

Món Ngon Mỗi Ngày
101 Người theo dõi
13 Lượt xem video·3 thg 9, 2026
Nguyên liệu
200g bột mì
150 gam bột bắp
170 ml nước lọc
1,5 muỗng cà phê men nở bằng năm gam
1/2 muỗng cà phê bột nở bằng một gam (ba king powder )
75 gam đường
150 gam thịt nạc xay
50 gam bắp hạt
50 gam cà rốt
Hành lá xắt Nhiễn
Một gam nấm mèo
Một muỗng cà phê đường
Một phần hai muỗng cà phê tiêu
Một phần hai muỗng cà phê hạt nêm
Một muỗng cà phê dầu hào
Một muỗng cà phê dầu mè thơm
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn cách làm bánh bao siêu tốc không cần ủ bột, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo độ mềm xốp, thơm ngon như bánh truyền thống. Phương pháp này loại bỏ sự phụ thuộc vào thời tiết khi ủ bột, mang lại kết quả ổn định và tiện lợi cho người nội trợ.
Chào mừng các bạn đã quay trở lại với kênh Món Ngon Nhà Kỳ
Hôm nay, kỳ xin chia sẻ với các bạn cách làm bánh bao khắp tóc
Không cần ủ bột, chỉ cần bỏ thời gian từ 15 đến 20 phút
Là mình sẽ có món bánh bao ngon, ăn không khác gì bánh bao truyền thống
Chỉ thêm một chút nguyên liệu mới này, sẽ cho ra được chiếc bánh bao ngon nhất từ trước giờ
Mình làm rất là nhiều loại bánh bao, nhưng cách này mình rất là thích
Vậy thì bây giờ mình không để cho các bạn chờ lâu, mình mời các bạn cùng vào tham khảo và làm cùng mình luôn cho vui nha
Đầu tiên mình xin chia sẻ với các bạn gồm có 150gr thịt nạc xay
50gr cà rốt, mình đã xắt hạt lụ như vầy nè
Một ít hành lá, mình cũng xắt nhỏ
50gr hạt bắp tươi
1gr nấm mèo xắt nhiễn
Rồi bây giờ mình sẽ cho hổng hộp nguyên liệu này vào
Nếu các bạn không thích bắp để vào nhân thì mình không cần để cũng được
Rồi bây giờ mình sẽ cho gia vị vào
1 muỗng cà phê đường
1 phần 2 muỗng cà phê tiêu
1 phần 2 muỗng cà phê hạt niêm
1 muỗng cà phê dầu hào
Và 1 muỗng cà phê dầu mè thơm
Rồi mình cho thêm chút xíu nước vào, để cho nhân của mình khi xào nó không có bị khô nha các bạn
Sau khi mình trộn gia vị nó đều rồi thì mình để qua 1 bên
Khoảng 5 phút mình đã đem đi xào
Tiếp theo mình chuẩn bị là 200gr bột mì
Các bạn có thể sử dụng loại bột mì nào cũng được
Và 1 muỗng rưỡi cà phê men nở
Tương đương là 5gr nha các bạn
Thêm 1 phần 2 muỗng cà phê bột nở
Giữa bột nở và men nở 2 thứ khác nhau nha các bạn
75gr đường
1 gói bột bắp Vĩnh Thuận
150gr
170ml nước lọc
Ở nhiệt độ phòng
Rồi bây giờ mình đổ hết bột ra ngoài tô lớn luôn
Cho hết 1 phần 2 muỗng cà phê bột nở vào
1 muỗng rưỡi cà phê men nở cũng cho hết vào luôn
75gr đường cát mình cũng cho hết vào
Rồi trộn lên cho nó đều
Mình làm bánh theo cách này vừa nhanh mà không cần ủ bột luôn nha các bạn
Rồi bây giờ các bạn châm hết 170ml nước vào
Mình châm từ từ như vầy nha các bạn
Và tay của mình trộn bột liên tục như vầy nè
Khi mình cho nước hết vào rồi thì mình trộn thêm 1 chút nữa
Cho nó đều rồi mình sẽ đem ra ngoài thảm mình nhòi
Từ khi phát hiện ra cách làm bánh bao này vừa ngon mà lại hiệu quả
Bánh ngon không khác gì bánh truyền thống
Rồi mình thêm vào bột là 2 muỗng canh dầu ăn
Để 1 chút nữa mình nhòi bột không bị dính tay
Mà mình còn giữ được độ ẩm của bột
Khi nhòi mình không cần gắt bột sống lên nha các bạn
Rồi mình trộn như vầy là được rồi nè
Mình sẽ cho hết ra ngoài thảm để mình nhòi nha
Mình cho lên thảm này 1 ít dầu
Mình tha cho đều thảm nha các bạn
Tha dầu như vầy á
Một lát nữa các bạn nhòi bột á
Mình không cần gắt bột sống
Mỗi khi gắt bột sống á
Mình thấy bột nó sẽ hơi khô hơn
Trường hợp mà các bạn mua bột nó hơi khô á các bạn
Thì các bạn cho thêm 50ml nước lọc nữa nha
Còn nếu mình nhòi thấy nó vừa tai rồi á
Thì mình không cần thêm nước nữa
Bột làm bánh bao các bạn nhòi đi tới như vầy nè
Nhẹ nhàng điều tai
Nhòi chừng nào mà các bạn thấy nó mịn bột là được
Các bạn có đang xem kênh món ngon nhà kỳ
Nếu thấy video này hay
Cho mình xin 1 like và 1 đăng ký
Nhớ nhấp vào chuông để mình có ra video mới
Các bạn là người đầu tiên xem video mới của mình nha
Còn nếu các bạn có ý tưởng làm bánh bao ngon hơn nữa
Nhớ chia sẻ để cho mình trải nghiệm
Để những video lần sau mình sẽ làm hay và hấp dẫn hơn nữa nha
Rồi các bạn vò ra thành 1 khối lớn như vầy nè
Rồi mình sẽ chia ra làm 3
Rồi mình vò tiếp thành khối nhỏ như vầy nè
Lúc trước mỗi khi mình làm bánh bao
Mình phải lựa thời tiết
Bữa nào nắng thì mình làm bánh bao đẹp và nở sớt
Còn hôm nào mình gặp trời mưa
Mà mình ủ không đủ ấm á
Thì mình làm bánh hên xui
Lúc nó dậy bột lên
Thì mình mới đem đi hấp được
Còn nếu không dậy bột lên á
Thì mình mắc ủ hoài
Chừng nào mà nó dậy bột
Còn nếu hút giờ quá
Thì bột nó sẽ bị hư các bạn
Sau khi các bạn chia bột đều ra rồi
Thì mình bóc lên 1 phần bột
Và mình sẽ lẫn lên
Khi lẫn đều rồi
Các bạn để vào lòng bàn tay
Mình vò cho nó tròn
Cứ lẫn như vầy là được nha các bạn
Nếu các bạn nào đã biết làm như cách này rồi
Thì mình sẽ bỏ qua
Những bạn chưa biết á
Thì nhìn tay mình lẫn nè
Rồi bây giờ mình sẽ cán bột
Ở bên ngoài cán vào á
Thì mình làm mạnh tay
Khi cây lăng bột trở ra
Thì các bạn làm nhẹ tay
Cứ làm như vầy á
Thì miếng bột mình nó sẽ tròn
Ở phần ngay trứng giữa mình cầm á
Nó hơi dày bột chút không sao
Rồi các bạn để cái phần nhân
Ngay trứng giữa của bột nè
Rồi các bạn để cái ngón tay cái
Ngay trứng giữa
Rồi các bạn nắm cái ghìa bột
Theo phẳng cách mình đi tới nè
Khi mà nó giáp mí rồi á
Thì các bạn nhớ làm cho nó chắc
Để khi mình hấp á
Nó không có bị lụng lỗ
Nếu cách này á
Các bạn nào mà không làm được á
Thì mình có thể mình vo tròn cũng được nha
Mình cán bột ra rồi
Mình để nhân vào trứng giữa
Rồi mình cứ vo tròn lại là được
Rồi nè như vầy là xong 1 cái rồi nè các bạn
Rồi bây giờ mình chia sẻ 1 cái thứ 2 nữa
Cho các bạn xem nha
Cứ như vầy mình vo cho đến hết luôn
Nếu có đoạn nào mà các bạn xem chưa kịp á
Thì mình có để ở dưới đường link
Bên phần mô tả
Các bạn vào đó mà xem giúp mình nha
Mình cũng rất vui
Cảm ơn các bạn trong nước và ngoài nước
Đã đồng hành theo dõi kênh của mình đến ngày hôm nay
Mình cũng thành thật cảm ơn các bạn rất là nhiều
Sau khi các bạn giáp cái dấu mối bánh bao rồi á
Thì mình bóp ở bên trên này cho thiệt là chặt
Và mình sẽ vo nhẹ nhẹ như vầy nè
Cho cái bánh bao nó tròn đều nha
Rồi lúc này đã xong rồi
Mình sẽ chắc bánh bao hấp vào trong sửng
Bây giờ mình sẽ xem
Coi nước nó sôi chưa
Nước sôi mạnh như vầy là mình sẽ đặt sửng lên
Trước khi hấp các bạn chải lên 1 lớp khăn dày lên trên
Và mình sẽ đẩy nắp lại
Có khăn như vầy không bị tôm mồ hôi gút vào bánh
Bánh này mình sẽ hấp là 20 phút
Sau khi 20 phút hấp đã đến rồi nè
Mình sẽ dỡ nắp ra từ từ
Điếm khoảng 10 tiếng điếm cho hơi nó thoát rồi
Mình hãy dỡ mạnh lên nha các bạn
Nếu các bạn dỡ mạnh lên 1 lần bực hơi á
Bánh mình nó sẽ bị dộp da
Rồi bây giờ mình sẽ cho hết bánh ra ngoài luôn
Bánh thơm lần luôn các bạn
Da bánh thì bóng ngờ luôn nè
Bột bánh thì nở sớp lên luôn
Nhìn cái bánh nó phiêu lên như vầy
Là biết bánh nó nở sớp rồi nè các bạn
Cách làm bánh không cần ủ bột này
Rất là hiệu quả
Cho ra chiếc bánh ngon như vầy nè
Các bạn xem nè
Tay mình bóp mà nó phiêu lên như vầy nè
Là biết bánh nó sớp cả nào nè các bạn
Nếu các bạn mà yêu thích món bánh bao này
Mình làm theo cái công thức chia sẻ này nha
Đảm bảo với các bạn làm là sẽ thành công
Mặc dù là bánh bao không cần ủ bột
Nhưng cho ra được chiếc bánh ngon
Không khác gì là bánh truyền thống nha các bạn
Rồi bây giờ mình sẽ bẻ cái bánh ra làm 2
Cho các bạn xem ở bên trong
Nó như thế nào nha
Bánh rất là sớp luôn nè
Nhìn cái phần nhân ở bên trong
Không có bị khô nhân nữa
Bánh bao ngon dễ làm
Bỏ ra thời gian khoảng 20 phút thôi
Là mình sẽ có món bánh ngon như vầy nè
Rồi bây giờ mình sẽ lột vỏ bánh ra
Cho các bạn xem nha
Nếu bánh mà nó nở sớp lên
Thì mình mới lột vỏ bánh được
Còn bánh mà nó không sớp bột được
Không bao giờ mình lột vỏ ra được như vầy nha các bạn
Bánh bao nhỏ mà mình làm theo cách này
Không cần ủ
Không có mất thời gian nhiều
Rất là tiện
Món bánh này mình có thể đưa vào thực đơn
Để khi tiệc nè, nhà có đám nè
Rất là chân ái luôn các bạn
Mà đặc biệt là bánh mình làm theo cách này
Không hề bị khai luôn các bạn
Các bạn có thể làm 1 lần cho nhiều
Mình để vào ngăn đông
Rồi mỗi khi mình muốn dùng
Mình đem ra mình hấp lại khoảng 5 phút
Và để ăn dần rất là lâu luôn nha các bạn
Mỗi khi mà mình muốn ăn bánh bao
Ra ngoài mua
Thì mình không có biết nguồn gốc của bánh bao như thế nào
Mà thường xuyên mình mua bánh là gặp bánh hay bị khai các bạn
Bây giờ biết cách làm này rồi
Vừa nhanh gọn lẹ
Chắc từ đây về sau mình làm theo cách này không quá à
Mỗi khi mà muốn dùng bánh bao
Hoặc là làm 1 lần nhiều để dành luôn
Video của mình hôm nay đến đây
Thì cũng đã kết thúc rồi
Mình xin chúc cho các bạn
Nếu có làm món bánh bao siêu gấp tóc của mình
Thành công với cái lần đầu tiên làm nha
Còn bây giờ mình xin chúc cho các bạn
Cùng gia đình 1 ngày mới vui tươi và hạnh phúc
Xin chào và hẹn gặp lại
Ở video tiếp theo nha
