Công Thức Mới Từ Bột Năng: Bánh Cuốn & Bánh Bột Lọc 2 Trong 1 – Dai Giòn KHÔNG DÍNH!

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Công thức làm Bánh cuốn- Bánh bột lọc nhân tôm:
NGUYÊN LIỆU:

1. PHẦN BỘT BÁNH:
120g Bột năng
30g Tinh bột đậu xanh
1/3 muỗng cà phê Muối
320ml Nước ấm (~50°C)
1 muỗng canh Dầu ăn
20g Hành lá thái nhỏ

2. PHẦN NHÂN TÔM:
100g Tôm đã bóc vỏ
1 muỗng canh Nước lọc
1 muỗng canh Dầu màu điều (hoặc dầu ăn)
1/4 muỗng cà phê Muối
1/4 muỗng cà phê Hạt nêm

3. NƯỚC CHẤM:
1 muỗng canh Đường
1 muỗng canh Nước mắm
1,5 muỗng canh Nước lọc
1/2 muỗng canh Nước cốt chanh
Ớt băm & hành phi để trang trí

KHUÔN: Khuôn silicon chữ nhật loại 8 ngăn
(Kích thước mỗi ngăn khoảng 11 x 4 cm.)