家常蔥油餅

不變的食材，萬變的食譜。我們今天來看看蔥油餅的第N個做法。跟以往一樣，只要有蔥和麵粉就行。簡單的材料，家常的手法，好吃的味道。

家常蔥油餅食譜：
麵糰：
酵母：1/4 小勺
水：250克
油：15克
麵粉：350克

油酥：
麵粉：40克，1/4 杯
鹽：8克：1小勺
油：50克
蔥：1把

Scallion Pancake recipe:
Dough:
yeast: 1/4 tsp
water: 250g
oil: 15g
all purpose flour: 350g

Oil mixture:
flour: 40g, 1/4 cup
salt: 8g, 1 tsp
oil: 50g

Scallions: 1 bunch

背景音樂：Love for the Moon, by Autume Cheek

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