夜宵首選牙籤肉 麻辣入味有嚼勁

今天做一個簡單的牙籤肉 麻辣開胃又有嚼勁 不管是當夜宵還是家裏來客人都是一個下酒好菜 肉先切成片 放入盆中 蔥姜毛毛鹽 生抽蠔油用手或者筷子拌勻 醃製15分鐘 牙籤用開水泡一下 肉醃製好 再用牙籤穿起來 六層油溫肉下鍋 翻炒均勻 讓肉受熱均勻 像這樣表面金黃就可以起鍋 倒入姜蒜花椒炒香 再倒入幹辣椒 炸好的肉下鍋 再倒一點海椒面 白芝麻孜然粉 五香粉 雞精 味精 白糖 最後只需要把所有的佐料翻炒均勻 炒香就可以起鍋 趁現在你有時間 麻煩你用你的雙手幫我點個小星星 非常感謝 家中常備不可缺少的零食 只一牙籤肉就做好了 喜歡不要忘記點贊收藏