自從知道米飯可以這樣煮,我家就不吃饅頭了,5天一袋大米,真香

讲究的饮食
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54 觀看·2026年9月4日
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了一款獨特的土豆拌飯做法。透過在煮飯時加入整顆土豆,並搭配自製的黃豆醬炒蛋與青椒,將土豆壓碎後與米飯及配料充分拌勻,創造出營養豐富且口感層次多樣的創意主食。
大家好,煮米飯時放入一個土豆,沒想到這麼好吃,這個做法你肯定沒見過,吃過的人都連連稱讚,一起來看看是怎麼做的吧!
首先準備適量的大米,加入清水,把大米淘洗乾淨,洗好後把水倒出,然後再次加入清水,先放一旁浸泡,準備兩個青椒,改刀切成條,再切成小丁
切好後放入盤中備用,幾根小蔥切成長段,一小把香菜切成段,準備三個正宗的母雞蛋打入碗中,然後用筷子充分地攪散,放一旁備用
準備一個土豆削去外皮,我們要選擇這種黃心土豆,這種土豆更好吃,去皮後放一旁備用
我們的大米泡好了,泡過的大米煮出來的米飯更好吃,把水倒出,然後把大米倒入澱飯包中,往大米中加少許的白醋,少許的食用油,用筷子攪拌均勻,這樣做出來的米飯晶瑩透亮口感勁道
拌勻後加入適量的清水,和平時煮飯的水量差不多就可以,然後放入去皮的土豆,蓋上蓋子,按下煮飯鍵就可以了
接下來鍋中加少許的油,倒入雞蛋液,把雞蛋液炒至凝固,再把雞蛋炒成雞蛋碎,然後加入一勺黃豆醬,適量的蠔油,少許的生抽,翻炒均勻,炒出香味
加入一勺雞精,少許的白糖提鮮,翻炒均勻,再加入青椒丁,翻炒均勻,炒出香味,把青椒炒至斷生就可以了,好了,關火
這個時候我們的米飯也煮好了,把裏面的土豆取出來,然後把土豆壓碎,像這樣就可以了
再把米飯盛出來,把土豆倒入米飯中,放入蔥段,香菜,放入炸好的花生米,再把炒好的雞蛋醬加進來,用筷子翻拌均勻就可以了
哇,實在太香了,看着就很有食慾,吃的時候可以把米飯放入生菜中包起來
米飯這樣做色香味俱全,營養豐富,好吃到給肉都不換,做法很簡單,喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧
