古早味粉粿、只要一種粉就能輕鬆完成、自己做好吃又衛生、食材要去哪裡買？

✅Tapioca Starch 200克
（太白粉、木薯粉、樹薯粉都是用木薯做的粉）
✅冷水 800克（粉的四倍）
✅山梔子 5顆

✅先把一部分水將粉調開（大約300克）
✅剩下的水放入山梔子煮開
✅把滾燙的熱水迅速沖入粉漿攪拌至糊化
✅粉漿倒入容器大火蒸20分鐘

✅糖漿：
黑糖 100克
水100克