麵粉最神奇的做法,我家每天都在吃!外脆里軟,比麵包還好吃 #like #food #foodie #美食教程 #蔥花餅 #面食做法

中国味
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視頻概述
AI 生成這段影片由小青分享,詳細介紹了如何製作一款口感酥脆且內裡軟嫩的蔥香餅。透過簡單的發麵步驟與小火慢烙的技巧,即使放涼後依然保持柔軟,是一款適合居家嘗試的家常美食。
大家好,我是小青
大碗裏放入200克麪粉
2克發酵粉
2克食鹽
1克五香粉
先把裏面的材料混合進去
我每天都會分享一道家常美食食譜
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非常感謝
再倒入200克溫水
繼續來攪拌
一直攪拌到粘稠一點的麪糊就行
放一旁發麪30分鐘
準備一把小蔥切成蔥花
面已經發好了
把小蔥放進去
再倒入一點食用油
來把食材都混合均勻
準備一個平底鍋
可以弄食用油
再倒入麪糊
整理平整就行
再撒一層芝麻更好吃
下面開火
全程使用小火慢慢烙
表面拍一層食用油鎖住水分
一面烙到金黃色翻一翻面
大概需要15分鐘左右
把裏面一直烙到金黃酥脆就可以了
聽一下
非常的酥脆
再切成小塊
這沒到蔥香餅就做好了
吃起來的糊館外面是酥酥的
裏面鹹香鮮軟
因爲是發麪的
放涼了也不硬
做法簡單一些
喜歡吃就把它收藏起來試試吧
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我們下期食譜再見
