
免烤箱!免開酥!被香迷糊了!好吃到上頭!非常值得收藏的配方!

味来阁
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3 影片觀看·2026年8月14日
油皮麵:中筋麵粉150克 糖10克 玉米油 25克 水 75克
油酥面:低筋麵粉 130克 玉米油45克
椰蓉餡:奶油50克 糖25克 雞蛋1個 牛奶35克 椰蓉80克 奶粉20克 蔓越莓20克
Dough: 150g all-purpose flour, 10g sugar, 25g corn oil, 75g water
Puff pastry: 130g cake flour, 45g corn oil
Coconut filling: 50g butter, 25g sugar, 1 egg, 35g milk, 80g desiccated coconut, 20g milk powder, 20g cranberries
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了椰蓉酥餅的製作過程。透過大包酥技巧,將椰蓉與蔓越莓製成的內餡包裹在層次分明的酥皮中,最後以半炸半烙的方式烹飪,打造出皮薄餡足、口感酥脆且奶香濃郁的甜點。
