
香爆了!吃過一次就會瘋狂的愛上!我怎麼才知道這個食譜

味来阁
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28 影片觀看·2026年8月15日
配方:
優格餡:優格200克 鮮奶油80克 檸檬汁15克 糖20克 玉米澱粉20克
餅皮:中筋麵粉300克 酵母3克 糖10克 優格80克 水110克 奶油30克
油酥麵:麵粉180克 糖15克 奶油50克 玉米油 70克
Recipe:
Yogurt filling: 200g yogurt, 80g heavy cream, 15g lemon juice, 20g sugar, 20g cornstarch
Crust: 300g all-purpose flour, 3g yeast, 10g sugar, 80g yogurt, 110g water, 30g butter
Shortcake: 180g flour, 15g sugar, 50g butter, 70g corn oil
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這是一款外皮酥脆掉渣、內餡酸甜軟糯的爆漿酸奶餅教學。透過製作酸奶內餡、油酥麵團與基礎麵團,經由層次疊加與烘烤,打造出極具口感對比的甜點。
