形似腳後跟的牛舌，烤後吃緊實厚彈

這段影片詳細介紹了俄羅斯風格的烤牛舌製作過程。從挑選兩斤重的牛舌開始，經過水煮脫皮、調味烤製，搭配特製的蔬果蘸料，最終呈現出一道色澤紅潤、肉質鮮嫩且帶有果木香氣的美味佳餚。