歷經三代傳承，將千般風味凝于其中~今天全程乾貨帶你解鎖這道山海蹄膀，千萬別錯過！

這段影片詳細介紹了傳統名菜「山海蹄棒」的傳承做法。透過特殊的食材搭配與煮制工藝，將後腿蹄棒處理得鮮味十足，並分享了從食材準備、炸制、高壓燉煮到最後調製濃稠滷汁的完整流程，旨在還原記憶中地道的傳統風味。