自制廣式豆沙水晶餅，外皮晶瑩剔透，軟糯Q彈，非常的簡單又美味！Bean Paste Crystal Cake。

主要食材：澄粉120克，糯米粉50克，沸水180克，植物油20克。
豆沙餡食材：紅豆200克，白糖80克，植物油60克。
Main ingredients: 120g wheat starch, 50g glutinous rice flour, 180g boiling water, 20g vegetable oil.
Ingredients for bean paste filling: 200g red beans, 80g white sugar, 60g vegetable oil.