貴州特色神菜，不加一滴油就可以干三碗飯，快來看看是怎麼做的吧

大家好,我是慧姐 今天做一個燒焦西紅柿拌茄子 首先我們準備的青椒 一個鹽茄 還有一個西紅柿 把所有的食材放在大盆裏面 開清水把它們洗幾遍 洗好後就給它瀝一下水 瀝好水後就在電燙爐上夾起夾子 把青椒茄子和西紅柿全部放在上面烤 烤熟後就是這樣子 這三種食材中茄子是最不好烤熟的 這時候可以用筷子在茄子身上按壓 沒得噁心就代表茄子烤熟了 剪刀就配點大蒜把它摘成蒜末 辣椒茄子和西紅柿放冷後就把皮剝乾淨 剝好後就把茄子的頭掰下來不要 剪刀就用手把它撕成條 放在一個薄薄裏面 西紅柿也把它剝起 用同樣的方法把它撕成小塊放在薄薄裏面 最後來剝青椒 做這道涼拌菜不需要太多的調料 簡單的加點鹽巴雞精再來點生抽就可以了 然後就下手把它抓拌均勻 差點把大蒜也搞忘記了 繼續用手把它抓勻 抓勻後就可以裝盤了 這道非常好吃的燒焦西紅柿拌茄子就做好了 這樣做燒焦西紅柿拌茄子 腐辣爽口 真的好安逸哦超級下飯 偷偷的告訴你 我吃了三碗飯 喜歡的同學趕快做起來 今天就到這裏了 我們明天見 記得點贊關注哦