為甚麼你做的雞蛋灌餅外皮不夠酥脆而且灌不進去雞蛋呢

這段影片由習老師詳細演示如何製作外皮酥脆且能成功灌入蛋液的雞蛋灌餅，重點在於燙麵技巧、油酥的調製以及正確的灌蛋時機。