Bí quyết nấu Lẩu Bò Mắm Ruốc thơm ngon đậm vị tại nhà

Xin chào các bạn qua kênh chị hôm nay thì mình sẽ làm lẩu bò mắm ruốt để làm cái lẩu bò mắm ruốt trước hết ở đây là mình sử dụng đây thịt bò ha bò thì mình có thể là mình sử dụng thịt bò thăng hoặc là đùi bò hay là bắp bò gì cũng được bắp bò hoặc là cái phần nạc bò gì cũng được nha kênh chị mà cái phần thịt bò ra thì hôm nay mình sẽ không thể tiếu đó là cái phần mắm ruốt nha mắm ruốt này thì nó loại nguyên chất nó không có khoa nên mình sử dụng ở đây tầm khoảng là 2 muỗng đến 3 muỗng nha ngoài cái phần mắm ruốt ra thì ở đây mình sử dụng thêm sả ớt, hành và tỏi nha rồi thêm 1 ít bắp, cà chua và khóm nguyên liệu để mình nấu cái phần lẩu cho nó ngon thì mình sử dụng nước dừa tươi nha mình sử dụng ở đây tầm khoảng là 80ml nước dừa tươi thì cái phần trước hết là mình sẽ phần thái thịt bò ra nha trước nha kênh chị giờ thì mình thái, rửa cái phần thịt bò này cho nó sạch xong rồi mình thái ra ha mình thái cái thịt bò này cho nó mỏng ra nha kênh chị thì kênh chị thái mỏng này mình nhúng cái phần khi mà mình làm cái phần lẩu xong rồi mình nhúng mình ăn nó nó dễ hơn mình thái cái phần thịt bò này thì mình thái theo cái xứ ngang nha mình thái theo cái xứ chiều dài của vầy thịt, chiều dọc, chiều xuôi thì nó sẽ dài lắm mình thái như vầy thì nó mỏng nó ngon lắm kênh chị cái phần thịt bò này mình để trong cái ngăn đá tầm khoảng 1 tiếng 1 hầu mình xắt ra nó mỏng nó ngon lắm kênh chị còn mình để cái miếng thịt nguyên luôn mình xắt ra cũng được nhưng mà mình thấy cái ngăn đá vậy nè nó hơi hơi ấy vậy mình xắt nó mỏng nó ngon lắm ở cái phần này thịt bò mình thái xong rồi nè kênh chị bây giờ mình ướp 1 chút xíu cho cái thịt bò này nó thấm gia vị hoặc là kênh chị khỏi ướp cũng được ở đây thì mình ướp 1 chút xíu hạt niêm thôi để cà phê nhỏ hạt niêm mình thì thích thịt bò nó thấm gia vị cho nên mình ướp sẵn trước ha thì khi mà mình nhúng lẩu đi ăn nó cũng có vị nó ngon hơn nó vừa vừa ha thì đây thì mình sẽ cho 1 ít cái phần hành cháy hay là tỏi cháy gì cũng được nên kênh chị và mình cho vào trong đây cái phần bò này 1 ít dầu để khi cho cái bò nó được mềm á có dầu thì cái bò nó mềm nó mịn nó ngon lắm kênh chị sau đó mình trộn đều lên cho bò này nó thấm gia vị nè rồi mình để qua 1 bên vì cái phần thịt bò này là mình nói như lúc đầu là mình có để mình có để trong cái ngăn mát tủ lạnh ở cái ngăn đá tủ lạnh nên cái thịt bò này nó còn lạnh mình ướp như vầy mình để ngoài cái thịt bò nó vẫn tươi vẫn ngon thì mình ướp như mình ướp vô trong cái phần thịt bò này á kênh chị 1 chút xíu hạt niêm và mình cho 1 xíu xíu dầu ăn vào trong đây với 1 ít tỏi phi, hành phi vậy cho thịt bò nó thơm ha mình để qua, mình để như thế này qua 1 bên, thịt bò nó còn lạnh nó tươi lắm bây giờ mình thái nha, mình thái rau khủ này cà này hôm nay thì mình sẽ thái muối á kênh chị dưới cái phần bắp này mình cũng thắt nha, cái phần bắp này mình cho vào trong cái phần nấu nó ngon với lại mình cũng thích ăn bắp nữa nên mình dớt bắp ra mình ăn nó cũng ngon, nó giòn giòn cái nguyên liệu đã thái, mình đã chuẩn bị xong rồi bây giờ mình bắt cái nồi lên mình cho dầu ăn vào nha mình cháy cái phần hành, tỏi và sả cho nó thơm nha kênh chị mình cho 1 ít satay vào trong đây nha cái này nóng nó cay, mình thích ăn cay cho satay vào nha khi tất cả những nguyên liệu này, khi tất cả những nguyên liệu này vàng thơm rồi mình sẽ cho nước nước vào mình có thể mình cháy cà nha kênh chị ở đây là mình, cà mình có thể mình cháy luôn cho nó thơm hoặc là mình có thể mình bỏ vào sau cũng được ở đây là mình bỏ vào sau trước cũng được luôn nha bỏ tất cả các nguyên liệu này vào hôm nay mình nấu tầm khoảng 10 phút mình nấu cho bắp này ra ngọt chín rồi sau đó thì cho thơm tái khóm và cà này nè nó ra cái nước ngọt, nước chua chua với nước thơm để khi mình làm cái phần lẩu này nó không có bị hôi nó không có bị có mùi, mùi của bấm rút để cho cái nước này nó sôi lên chút xíu thì mình sẽ cho cái phần bấm rút vào bây giờ cái nồi lẩu của mình nó sôi bây giờ cái nồi lẩu của mình nó sôi rồi thì mình sẽ cho cái phần bấm rút này vào nha hôm nay mình sử dụng nó tầm khoảng là 1 lít 2 nước thì mình cho tầm khoảng là 2 muỗng bấm rút nha để cho nó sôi lên thì mình bắt đầu là mình niếm niếm nha tại phần bấm rút này là mình sử dụng cái loại bấm rút không có pha nguyên chất nên nó có vị mặn và cái phần nước dừa thì nó có độ ngọt cho nên ở đây thì mình sẽ niêm từ từ thôi nha đây về cái phần mình thấy cái phần độ mặn và cái phần độ mặn thì mình thấy cái bấm rút này nó có vị mặn hơn 2 muỗng là nó có vị mặn cho nên ở đây thì mình chủ yếu mình cho bột chút xíu dằn vô chút xíu bột niêm 1 muỗng cà phê nhỏ hạt niêm và mình dằn vào trong đây 1 tí xíu bột ngọt còn các anh chị nào thích ăn ngọt thì mình cho thêm 1 muỗng đường còn không thích ăn ngọt thì thôi, mình thấy nó vừa cái phần nước dừa và cái phần bắp này mình nấu nãy giờ khoảng hơn 5 phút rồi các anh chị nào như mình nói nếu mà thích nó ngọt, nó đậm đà hơn chút xíu mình cho 1 muỗng đường còn nếu không thì mình không thích ăn đường thì mình thấy như vầy nó vừa rồi nó sôi tầm khoảng 10 phút rồi bắp nên nó đã ra ngọt rồi chín rồi sau khi mình nấu xong niêm niêm mình sẽ bỏ vào 1 cái nồi lẩu hoặc là nồi đất như thế này để giữ cái nhiệt cho nó lâu sau khi mình nấu xong rồi chín rồi mình có thể ra sau đó mình bắt lên bếp bắt đầu dọn ra mình ăn và hôm nay mình ăn kèm với cái phần lẩu bò còn ngày hôm nay mình có phần nấm, mùn tơi, rau các anh chị có thể rau nào thích thì mình sử dụng mình có cải vẹt xanh, thêm bông súng, bạn có thể bông quý thì các anh chị thích loại rau nào thì mình ăn loại rau đó mình sử dụng loại rau đó đây thịt bò mình đã ướt xong mình để khoảng 20 phút rồi đó các anh chị bây giờ thì cái phần lẩu này nó còn nóng lắm nha cái nồi đất này bây giờ thì mình sẽ bỏ thịt bò vào trong đây mình nhúng nhúng thịt bò nè các anh chị, nó mau chín lắm cái thịt bò này mình xắt mỏng ra mình nhúng vào mau chín nè tiếp theo thì mình bỏ nấm vào trong đây cho 1 ít cải vào đây là phần thịt bò sau khi đã nhúng chín đây như thế là mình đã làm xong cái món lẩu bò mắm ruốt đó các anh chị các bạn hay còn gọi là bò nhúng mắm ruốt đó các anh chị như thế là mình đã làm xong cái món lẩu bò mắm ruốt ngày hôm nay đó các anh chị các bạn và mình xin hiện gặp lại các anh chị và các bạn trong những video tiếp theo của mình nha xin chào và hẹn gặp lại món này mình ăn với bánh tráng, mình ăn với bún, mình ăn với mì, giấc đều được nè các anh chị, nó rất là ngon, nó vừa ăn nè tầm vị luôn