Món Sườn non chay rim nước tương cực kỳ hấp dẫn, là món ăn chay dễ làm nhất ăn ngon nhất

Xanh TV
188 người theo dõi
85 Lượt xem video·24 thg 7, 2026
Món Sườn non chay rim nước tương cực kỳ hấp dẫn, là món ăn chay dễ làm nhất ăn ngon nhất. Xanh TV xin chia sẽ tới các bạn một món ăn chay thanh đạm, không thể thiếu trong thực đơn chay của gia đình nhé.
Nguyên liệu gồm:
Sườn non chay
Củ sắn
Ớt
Hành
Tỏi
Nước tương
Ngò rí
...
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn cách chế biến món sườn non chiên nước tương với sắn và rau mùi. Video chi tiết các bước từ sơ chế nguyên liệu, pha hỗn hợp sốt đậm đà cho đến kỹ thuật chiên sườn vàng đều và rim sốt để món ăn đạt hương vị thơm ngon nhất.
Các bạn và các anh chị hôm nay thì mình làm món tương non chai, mình chiên nước tương
Để làm món tương non chai với nước tương thì mình hay sử dụng khoảng 4 miếng tương non
Nửa cục sắn, một ít cái con rau mùi
Mình sử dụng ở đây, đối với mình hôm nay mình làm 4 miếng
Thì mình sử dụng 2 muỗng nước tương, 2 muỗng cơm
Mình sử dụng ở đây tỏi, băm, hành, băm và ớt
Thì ăn tỏi, hành thì mình cho vào
Còn nếu không ăn tỏi, hành thì mình thay thế bằng cái rau mùi cũng được
Trước tiên ở đây thì mình sẽ đem đi sườn non, mình đem đi ngâm nước
Trong lúc chờ cái sườn non thì ở đây mình sẽ làm cái phần cục sắn tiếp
Cục sắn này thì mình sẽ thái mỏng ra
Thái cũng đừng mỏng, mình thái nó dày dày
Mình bỏ vô cái miếng sườn non giống như cái sườn mặn
Cách chị thích nó nào dày mình làm cũng được
Bây giờ thì mình sẽ đem đi
Mình chắt
Bây giờ mình chanh cái miếng sườn đó, mình chia ra làm 8 miếng
Xin lỗi là 4 miếng
Chắt ra làm 4 miếng, mình chanh coi nó dài tới đâu
Bỏ cái đuôi chót ra
Giờ tiếp tục mình sẽ pha nước tương
Ở đây mình có 2 muỗng nước tương
Rồi mình sẽ cho vào trong đấy 1 muỗng tương ớt
Mình cho vào trong đây 1 tí xíu bột ngọt
1 tí xíu tiêu
Còn đường này tùy thích
Mình thích nó ngọt thì mình cho 2 muỗng
Còn thích ngọt thì mình cho 1 muỗng
Mình dành vào trong đấy 1 tí xíu hạt niêm
Cho vào trong đây 1 muỗng dầu hào
Hôm nay mình sử dụng hạt niêm chai
Và dầu hào cũng chai
Cho vào trong đây 1 muỗng nước
Sườn non
Sau khi mình làm xong rồi
Mình vắt cho nó cô nước vài lần
Vắt nó sạch
Mình chắt ra làm 4
Mình sử dụng 1 chiếc đầu đũa
Cái phần đầu đũa này
Mình sẽ viêm vào trong đây
Mình lấy phần cụt sắn
Mình sắt ra
Mình nghẹt ra
Làm thành miếng sườn
Sườn này ngon ngon
Hôm nay mình mua sườn non này không được ngon
Bỏ ra
Sau khi mình đã làm xong
Cái này là hoàn thành xong
Bây giờ mình bắt đầu liêm
Bắt chảo dầu cho nó sôi lên
Nóng lên
Bỏ sườn vào
Mình chiên
Lửa đừng lớn
Mình chiên có 3 tố
Mình chiên tố 2 thôi
Nếu lớn quá phần ngoài
Nó dễ bị khét
Chiên vàng
Mình lấy ra
Trường hợp mình nhiều quá
Mình lấy ra không kịp
Mình bỏ những cái mới vô
Giảm lượng dầu nóng
Không bị khét
Mình đã chiên xong
Món miếng sườn
Mình cho vào trong đây nước tương
Xin lỗi là dầu ăn
Nếu ăn hành
Mình cho hành
Nếu không ăn hành
Mình khỏi cho
Xíu tỏi
Cháy cho nó thơm
Hành thơm rồi
Mình sẽ cho hổng hộp nước tương vào
