一口就愛上的蔓越莓核桃雙色糯米糕,軟糯香甜,一點都不粘牙,真的超好吃!Cranberry walnut double color Glutinous rice cakes。

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108 觀看·2026年7月18日
超好吃的蔓越莓核桃雙色糯米糕,軟糯外皮裹著香脆的核桃仁和酸甜的蔓越莓干,一口下去真的超滿足!
主要食材:糯米粉350克,牛奶400克,白糖80克,青汁粉25克,黃油或者其它食用油20克,熟核桃仁和蔓越莓干適量,椰蓉適量。
The delicious double color Glutinous rice cakes with cranberry and walnut is wrapped with crispy walnut kernels and sweet and sour cranberry dried on the soft waxy skin. It's really satisfying!
Main ingredients: 350g glutinous rice flour, 400g milk, 80g sugar, 25g green juice powder, 20g butter or other edible oil, some cooked walnut kernels and dried cranberries, and some coconut paste.
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視頻概述
AI 生成這款核桃蔓越莓雙色糯米糕口感軟糯Q彈且不粘牙,結合了清新的清汁風味與濃郁的奶香。外皮包裹著香脆的核桃仁與酸甜的蔓越莓乾,層次豐富,是一款簡單易做且滿足感十足的甜點。
嗨,歡迎來到鹽盤盤的小廚房
今天我們來分享一個簡單又好吃的核桃蔓越莓雙色糯米糕
軟糯Q彈,吃起來一點都不粘牙
清汁清新解膩,奶香濃郁醇厚
軟軟糯糯的外皮裹着核桃仁和蔓越莓幹
一口下去真的超滿足
糯米粉350克
白糖80克
牛奶400克
加入20克的黃油
如果沒有黃油,也可以用其他食用油代替
攪拌至光滑無顆粒
攪拌好的糯米糊像這樣順滑的狀態
我們把它分成兩份
取一份糯米糊,加入25克的清汁粉
把它攪拌均勻
準備一個蒸盤,墊上油紙
我們先倒入綠色部分的糯米糊
把它搖晃平整
鍋中水燒開,放入鍋中,大火蒸10分鐘
蒸至凝固後,在上面撒上少許的熟核桃仁
還有蔓越莓幹
倒入白色的糯米糊
把它抹平整
蓋上蓋子,大火蒸20分鐘
蒸熟後,把它取出放涼
我這邊是放涼了一晚上
等完全涼透,就可以撕去油紙
在表面撒上椰蓉,防止粘連
先把邊緣切平整
再平均把它切成小塊
我們簡單又好吃的核桃蔓越莓雙色糯米糕就完成了
軟糯Q彈,一點都不粘牙
清汁清新解膩,奶香濃郁醇厚
軟軟糯糯的外皮裹着核桃仁和蔓越莓幹
一口下去真的超滿足
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