【生活广角镜】金牌厨师 客家炒蘿蔔錢

範師傅示範製作經典臺灣客家料理「客家炒蘿蔔錢」。這道菜以五花肉與日曬烘乾的蘿蔔錢為主料，口感清脆且鹹香下飯，非常適合搭配白飯或拌麵。