Cách làm Trứng Vịt Lộn nướng muối ớt món ăn vặt cực ngon bổ dưỡng không thấy ngán của Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn, chào mừng các bạn đã quay trở lại với Sanh TV Hôm nay thì Sanh TV sẽ chia sẻ các bạn thêm 1 món ăn làm từ trứng lộn Hôm nay mình sẽ làm món trứng lộn nướng muối ớt Thì để làm món trứng lộn muối ớt, ở đây mình sử dụng có thể là mình sử dụng từ 5 đến 6 quả trứng Tùy theo thành viên gia đình mình đông hơi nhiều nha, ít hơi nhiều Ngoài trứng lộn ra thì mình sử dụng ở đây là rau răm Mình sử dụng thêm là cái phần đậu phộng nè, đậu phộng này mình đã rang rồi ha Mình thêm cái phần hành, hành này là mình thêm hành cháy nè Nếu các bạn, các anh chị thích cái hành lá xanh á, thì mình cho thêm luôn cái phần hành lá được luôn ha Ngoài ra thì mình sẽ thêm, mình làm ở đây là cái phần nướng muối ớt Thì không thể là mình thiếu cái muối, muối này hôm nay mình sử dụng cái muối hộp Muối hộp thì mình giả ra nó ăn sẽ ngon hơn Mình sử dụng ở đây khoảng là 2 đến 3 trái ớt Ớt này thì tùy theo sở thích đều cay nha, cay thì mình cho ớt thêm Và cái nước sốt để mình ăn trứng lộn ngày hôm nay thì mình sẽ sử dụng me Me này thì mình sẽ đã ngâm nước sôi rồi, mình ngâm khoảng 15 phút rồi, lần hồi mình dằm ra ha Ngoài những nguyên liệu này ra thì ở đây mình sẽ thêm cái phần tương ớt nè Để cho cái phần nước sốt nó thêm ngon nha Ngoài tương ớt ra thì các bạn có thể lệnh để lấy 3 cái màu Thì mình có thể là mình cho thêm 1 ít tương cà Rồi ở đây thì mình sẽ cho thêm vào cái phần bột ớt Bột ớt này thì các bạn cân trị á Mình có thể là mình sử dụng cái bột ớt, bột ớt của Hàn Quốc Hoặc là bột ớt và bột ớt của mình đều được hết nha Để cho cái món trứng lộn nó thêm thơm và đậm đà hơn thì ở đây mình sử dụng 1 ít cái dầu mè thơm Đây mình sử dụng dầu mè thơm ha Trước hết ở đây trứng mình mua về Thì các bạn nên là mua loại trứng mà trứng con vừa thôi Nếu mà con nhỏ quá thì nó không ngon Mà lớn quá thì mình ăn nó khó ăn, có nhiều người người ta không thích, người ta không ăn trứng con lớn Mình chọn cái trứng này là trứng vừa thôi, con vừa, nhỏ Thì mình chọn cái loại này nó dễ ăn hơn Bây giờ thì sau khi mình rửa sạch hết rồi mình sẽ đem đi cái phần trứng này mình luộc nha Mình luộc cái phần trứng này khoảng là 10 đến 15 phút để cho cái phần này trứng này nó chín luôn Giờ mình đã bắt lên 1 cái nồi nước nó ấm ấm rồi nè Bây giờ thì mình sẽ cho cái phần trứng này vào nha Và mình luộc cái phần trứng này cho nó chín luôn Khoảng là 10 đến 15 phút cũng tùy theo ha Mình luộc trứng phần này mình luộc là trứng lửa với lửa vừa thôi nha Để cho cái phần trứng nó được chín đều ha Trong lúc luộc phần trứng thì ở đây thì mình sẽ bắt đầu là mình ngắt cái phần rau răm này ra Thì mình có thể là mình cắt cái phần rau răm này mình cắt nó làm 3 thôi Một lá nó làm 3 là được rồi Đến hồi là mình dễ mình bỏ vô trong cái chén á Rồi bây giờ thì mình tới làm cái phần muối ớt Cái muối ớt này thì mình sẽ sử dụng 2 trái ớt nè Ớt này là cái ớt chị Thiên, ớt này cũng cay lắm nha Tuy nhiên cái ớt mà cay nhất là cái ớt hiểm á, trái nhỏ nhỏ Mình sẽ cho vào trong đây là khoảng là 1 phần 2 cuội nửa muỗng bột ngọt Với phần muối ớt này thì phải có bột ngọt để nó nhịu lại cái phần đậu mặn nha Rồi sau đó thì mình sẽ giả nhuyễn cái phần muối ớt này ra Sau khi mình giả cái phần muối ớt này ra xong rồi, ở đây thì mình sẽ để qua 1 bên nha Giả sau cái phần muối ớt này nó đều với cái phần ớt nó rõ như thế này là nhìn là ngon rồi ha Rồi được rồi, bây giờ thì mình sẽ để qua 1 bên Giờ thì mình sẽ làm tiếp cái phần là me Nước sốt me nha Sốt me sau khi mình ngâm với nước sôi ở đây nè Xong rồi mình dành cho cái phần nước me này ra Ra hết rồi mình lượt, mình lấy cái phần nước Rồi bây giờ thì mình sẽ làm cái phần nước sốt me luôn nha Mình ở đây mình sử dụng cái muỗng cà phê Muỗng cà phê này mình cũng là loại trung chứ không phải loại nhỏ Mình sử dụng đây là khoảng là 5 muỗng cà phê nước me nè Mình sử dụng ở đây khoảng là 2 muỗng cà phê nước mắm ngon Rồi ngoài đó thì mình sử dụng ở đây khoảng là từ 2 đến 3 muỗng cà phê đường Đường thì các bạn các anh chị tùy theo cái độ ngọt Nếu thích nhiều thì mình sẽ cho khoảng là tăng lượng đường lên Còn nếu không thì mình giảm cái lượng đường lại Mình cho cái phần tương ớt nha các bạn Tương ớt thì cái này cũng thích tùy theo độ cay Mình sẽ cho 1 muỗng trung Muỗng này của mình khoảng là 5ml Còn muỗng lớn tới 15ml Tương trà cũng vậy luôn nha Rồi cái phần bột ớt này Bột ớt thì như mình nói vậy đó Mình thích cái cay thì mình sẽ cho vào Tuy nhiên thì muối ớt nó cay rồi Nên mình sẽ cho đây 1 muỗng cà phê với bột ớt thôi Có thể mình thêm dầu mè để tạo hương thơm Còn nếu không thì thôi Không thích thì mình không cho vào Mình sẽ đánh đều cái phần sốt này lên Hoặc là mình có thể cho cái phần ớt tươi mà mình bầm vào Và cái phần nước sốt này mình sẽ nghiêm nha Tùy theo me Nếu mà me nó chưa nhiều thì mình cho lượng đường lên Còn nếu me ít thì mình giảm cái lượng đường lại Thường thì cái me đậu phộng nó không có chua bằng me gián Nếu các bạn, anh chị nào mà có me gián ở nhà mình sử dụng Thì mình tăng cái lượng đường lại lên Tại vì cái me gián nó rất là chua Chua ơi là chua Còn me đậu phộng thì nó không có chua vào Bây giờ thì mình nghiêm nó đến nó vừa rồi Nếu mà các bạn, anh chị nào mà thích cay nữa Thì mình tăng độ cay Còn nếu mà mình muốn để cái nước sốt này để nó lâu Thì các bạn, anh chị nên mình cháy 1 ít tỏi, hành, tỏi Rồi mình cho cái nước sốt ra Mình nấu cho sôi Mình tắt cái bếp là được rồi nha Là cái nước sốt đó mình để qua ngày sau luôn cũng được Mà mình để trong tủ lạnh mình ăn từ từ nó cũng được luôn Cái sốt nó nấu sôi lên Rồi nó để lâu hơn là cái sốt mình đang chế biến Thì cái sốt này mình chế biến Nhìn cho những anh chị em nào mà Có công việc mà nhiều Thì mình làm đơn giản như thế này Còn làm công phu hơn thì các bạn nên Mình sốt là nhiều quá Mình để trong cái hủ và để trong ngăn mát tủ lạnh Mình dùng rất là lâu Bây giờ tất cả các nguyên liệu này là mình làm đã chuẩn bị đã xong Mình chờ cái trứng thịt nó chín nữa Rồi mình làm công đoạn tiếp Giờ luộc chín khoảng hơn 10 phút rồi Mình sẽ bắt đầu là mình vớt cái phần trứng may ra cho nó nguội nha Đầu tiên mình sẽ tới cái phần mà mình cắt cái phần hành bá nha Thì ăn cái món trứng này mình sẽ có phần hành bá vào mới ngọt ngon Mình sẽ cắt cái phần hành bá này ra Các bạn có thể là mình nấu cái dầu nó sâu lên rồi Mình cho chế vào trong cái phần hành bá Hoặc là mình Bây giờ các bạn có thể là mình cho sắc hành bá như thế này Rồi mình cho vào dầu vào Rồi mình cho vô mình nấu cái phần trứng Mình cho vào ra cũng được Các bạn làm theo cách nào cũng được hết nha Bây giờ thì mình sẽ nướng bằng cái dĩ này Mình nướng bằng bếp ga Thì bếp ga này mình nướng cho cái chén này luôn Cho nó đột để Rồi mình để gia vị vô luôn cho nó vừa Mình thấy nó gần sôi lên rồi Ở đây thì nãy mình có cho dầu vào Cái phần nãy mình cho cái nước của trứng vào Mình đập cái phần nước vô nha Phần nước nó rất là ngọt Mình cho phần dầu vào Khi cho dầu vào mình sẽ cho cái phần hành lá vào nè Hành lá vào luôn nha Cái phần này nó đợi nó sôi lên là được Cho cái phần hành lá vô Mình sẽ cho cái phần muối ớt nha Muối ớt này thì nó cũng không có mặn quá Nên mình sẽ cho cái phần muối ớt này Cho muối ớt này cho nó xuống nó thấm nha Cho nó sôi tất cả các nguyên liệu này cho nó chứng Mình sẽ để cho nó sôi lên nha Mình sẽ cho cái phần rau răm này vào Sau khi cái phần này nó sôi hết rồi Mình sẽ cho cái phần sốt này vào Sốt này là sốt nước me nè Rồi, đó thì mình sẽ cho cái phần hành cháy vào Sau khi mình cho cái phần hành cháy xong rồi Rồi bây giờ thì mình sẽ cho cái phần muối tới phần đậu phộng nè Khi mà cái phần này nó sôi rồi mình tắt cái bếp nha Nó đã nóng như vầy được rồi Rồi, sau khi mình nướng xong như thế này rồi Bây giờ nó đã sôi chín rồi Mình sẽ nhắc xuống và mình thử dùng nha Rồi, video của mình tới đây là hết Xin chào và hẹn gặp lại các bạn, các anh chị Trong những video tiếp theo của mình nha Xin chào và hẹn gặp lại Cái này mình có nước sốt rồi mình khỏi chấm ha Nó có nước sốt nó chua chua, nó ngọt ngọt Trong đây còn có vị mặn của cay cay của phần muối ớt Để mình khỏi chấm nha Cái này mình chỉ múc mình ra thôi Bây giờ, xin chào tạm biệt các nha