Cách làm món Dồi Trường nấu Sa tế dân dã cực ngon của Xanh TV

Xin chào các bạn và các anh chị Hôm nay mình sẽ làm món giò trường mình nấu với saté nha để làm món giò trường mình nấu saté trước hết đây mình sử dụng cái giò trường này khoảng hơn 1kg ngoài cái phần giò trường này ra thì mình không thể tiếu là cái phần saté nha phần saté này mình sử dụng 1 hũ luôn nha nếu có anh chị nào thích cay nữa thì mình sử dụng 1 hũ hoặc là ăn thích cay nữa thì mình sử dụng thêm ớt nha đây mình sử dụng 2 trái ớt mình bầm nhiễm nha ngoài những liên liệu này ra thì mình sử dụng thêm là hành hành này là hành tím mình bầm nhiễm nha tỏi và mình sử dụng thêm là 1 củ hành trắng mình có hành barô thì mình cho hành barô còn nếu không thì mình cho cái đầu hành hành lá cũng được luôn nha và mình sẽ sử dụng thêm ở đây là 1 củ cà rốt nha ở đây trước tiên thì mình sẽ thái cái củ hành trắng ra nè củ hành trắng này mình thái ra cái phần hành lá này mình cũng thái mỏng ra nha mình sẽ chừa 1 khúc củ hành lá để ngồi khi mà mình cho lên trên nó sẽ ngon hơn nha tiếp theo thì củ cà rốt này thêm nữa thì mình sẽ sắt mỏng mình sẽ tỉa hoa còn nửa thì mình sẽ thái lại nha bây giờ thì mình sẽ tới mình thái dừa trường ra nha dừa trường này thì mình sẽ thái mỏng hay là thái khúc gì cũng được hết mình đây thì mình sẽ thái khúc ra nha dừa trường này mình mua là người ta đã luộc sẵn rồi cho nên mình thái ra còn nếu anh chị nào mua dừa trường sống chưa luộc thì mình sẽ luộc sơ mình luộc sơ tầm khoảng 3-4 phút là cái phần dừa trường này được rồi đừng luộc chín quá mình thích ăn giòn thì mình luộc sơ qua thôi để trụng qua cái phần dừa trường này nó không có bị hôi còn nếu anh chị mà muốn thích ăn mềm thì mình luộc lâu chút mà mình thấy cái dừa trường này tốt nhất là mình nên ăn nó giòn giòn còn cái phần này thì mình sẽ thái mỏng như thế này nha mình đã thái xong rồi mình rửa sạch lại với chanh muối để cho cái phần này đừng bị hôi bị tanh, bây giờ mình để ráo rồi mình sẽ ướp trong đây mình sẽ cho 1 muỗng dầu hàu vào trong đây để cho mình ướp nó thơm mình sẽ có hạt nêm thì mình sẽ cho 1 muỗng hạt nêm còn nếu không có hạt nêm thì mình sẽ cho muối muối này thì mình sẽ cho 1 muỗng nhỏ trước sau đó thì mình sẽ cho 1 muỗng hạt nêm 1 muỗng lưỡi 1 muỗng bột ngọt mình có thêm bột ngọt mình sử dụng đường đường ở đây thì mình sẽ cho 1 muỗng cà phê lớn nãy mình sử dụng cái muỗng cà phê nhỏ bây giờ dừa thì mình sử dụng 1 muỗng cà phê lớn ớt hôm nay mình thích phần nấu satay cay thì mình sẽ mọng thêm ớt tươi vào ăn đúng thức mì cũng được 1 muỗng hành đâm 1 muỗng tỏi lâm sau đó thì mình sẽ cho muối satay vào Mình trộn đều và ướp khoảng 10-15 phút cho dầu trường thấm gia vị rồi bắt đầu làm công đoạn tiếp tiếp Cho dầu ăn vào, sau đó mình sẽ cho hành tỏi vào trong đây mình sấy cho nó thơm Cho hành tỏi vào Sau đó mình sẽ cho nước dừa vào Sau đó mình sẽ cho hành tỏi vào Mình nấu khoảng 4-5 phút thì hành tỏi đã chín rồi bây giờ mình cho nguyên liệu này vào mình có thể xào sơ cũng được nếu không xào sơ, nãy mình ướp với hành cháy thì mình cho vào trong đây tự tiết cũng được nếu bạn muốn chấm bánh mì sạch sạch thì bạn cho 1 tí xíu bột bắp gì cũng được bột bắp hoặc bột năng để tạo đồ sạch hồi nãy mình đã rửa sơ qua dầu trường với chanh và mối nó không bị tanh bạn cho thêm chút rượu vào rửa cũng được mình nấu khoảng 3-4 phút để cho dầu trường nó nấm và nó chín đều cho nó sôi trở lại mình sẽ nêm nếm gia vị để cho dầu trường thơm thì bạn xào sơ xào sơ qua rồi mình cho vào trong đây nó thơm hơn bây giờ mình sẽ nêm nếm gia vị hồi nãy mình cho vào trong đây tầm 2 chén nước bây giờ mình sẽ nêm gia vị của mình ở đây mình sẽ cho thêm tí xíu muối hoặc hạt niêm ở đây mình sẽ cho 1 tí xíu tương ớt vào trong đây mình sẽ cho tầm 1 muỗng cà phê lớn tương ớt cái hương vị cay ở đây mình thấy nó rất cay tại mình cho cái ớt ớt cươi vào xá tế nữa ở đây nó cay rồi độ ngọt thì nãy mình có sử dụng nước dừa nếu thân chị không sử dụng nước dừa mình có thể thêm đường để tăng độ ngọt cũng được sau khi mình nêm gia vị ở đây đầy đủ rồi mình nấu tầm khoảng 3-4 phút bây giờ mình sẽ tắt biết dầu trường này nãy như mình nói người ta đã luộc sẵn rồi giờ mình chỉ luộc sơ lại thôi bây giờ mình xào sơ qua cũng được rồi mình nấu mình sẽ tắt biết bây giờ mình sẽ hút ra cái dĩa như mình nói cái món này mình ăn với bún pha bánh mì vừa được khi mình gắp lên mình sẽ cho phần hồi rí hoặc là phần hành lá lên trên nãy mình đã xắt nhuyễn nhuyễn ra cho lên trên cho nó thơm thứ nhất nó thơm thứ 2 là nó đẹp rồi như thế là mình đã làm xong món dầu trường mình nấu satay ngày hôm nay cho các bạn cánh chị bây giờ mình xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn cánh chị trong những video tiếp theo của mình xin chào và hẹn gặp lại