特色餅類教程 5分鐘快手小吃香酥土豆餅，金黃酥脆，好吃易學

喜歡吃土豆的朋友 不要總是炒着吃 今天我給大家做一個香酥土豆餅 簡單易學 香酥可口 大家好 我是觀賞用陳老師 接下來我們開始操作 選擇兩個大土豆去皮 清洗乾淨 然後擦成絲 加入清水 清洗兩遍 洗去土豆表皮的澱粉 然後撈出來 控幹水分 倒入碗中 加入紅蘿蔔 蔥花 搭配一點顏色 然後加入十三香 花椒粉 攪拌均勻 再加入兩勺麪粉 一勺玉米澱粉 再加入一點吉士粉 增加它的顏色 繼續抓拌均勻 最後我們加入一點食鹽 這個鹽一定要最後放 防止土豆出水 土豆絲拌好以後 我們調製一個撒料 辣椒麪15克 孜然15克 熟芝麻10克 鹽5克 我們倒到碗裏 攪拌均勻 電餅鐺溫度180度時 我們放入拌好的土豆絲了 用鍋鏟將它壓平壓實 煎至一面金黃 表皮刷一層熟油 然後翻過來烙至另一面 烙至兩面金黃以後 我們出鍋 放到案板上 將它切成小塊 裝入盤中 撒上我們配好的撒料 這樣我們這個香酥土豆餅就製作完成 你學會了嗎 歡迎大家點贊評論加關注 我們下期再見