解鎖地道雲南風味 雲南不止有酸和辣,還有糯嘰嘰甜絲絲的各式傳統手工甜品!木瓜水、冰稀飯、調糕藕粉、豆沫湯圓……

窈窕淑女好美食
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22 觀看·2026年8月13日
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這個就是調糕藕粉
米糕是用幾種不同的米粉現蒸的
調製藕粉的時候會加入紅糖和玫瑰糖
米糕吃起來是鬆鬆軟軟的
混合了藕粉之後吃起來有點黏黏的
很清甜
這個是當地人非常喜歡的冰西飯
它是用糯米熬製的
能看到粒粒分明的糯米
而且有非常多的口味可以選擇
它吃起來冰冰涼涼甜甜的
這個是木瓜水
製作它用的是甲酸漿的種子
當地人叫做木瓜籽
絲滑透亮就像燕窩一樣
木瓜水是雲南人一年四季必備的小甜水
尤其是偶爾吃點重口味的東西是一定要有它
這個湯圓裹滿了黃豆粉
所以當地人叫做豆沫湯圓
它混合了紅糖水
這個涼糕的口感和糉子是一樣的
但是它會比糉子更加細膩絲滑一些
