在家做好利來的冰山熔岩只要10分鐘！味道完全不輸哦～

我相信每一個巧克力控最近都吃過好歷來的冰山熔岩 今天在家做一個 原材料不多 記得餐廳截圖 因爲不想烤底部的蛋糕 所以用奧利奧做 按照慣例把粒粒去掉 留下奧奧 再把奧奧都倒進袋子裏 敲碎 越碎越好 100克的巧克力變碎 方便融化 鍋裏熱一下黃油 倒進奧奧碎裏 攪和一下 如果沒有這種慕斯小模具 就可以隨便找一個方盒子 這樣鋪上油紙 方便脫模 現在底部鋪上一層奧奧碎 用擀麪杖壓實 放進冰箱冷藏 接下來準備巧克力的部分 鍋裏先不用開火 加入淡奶油 白砂糖和雞蛋黃 攪和均勻之後 開小火加熱 再加入巧克力 繼續開小火 不停的攪和 直到變成這樣 倒入模具裏 整理一下表面 讓它儘量的平整 不着急吃就放在冰箱裏冷藏四個小時 着急吃的話就冷凍一兩個小時 成品真的是相當的絲滑 也可以撒上一點可可粉 如果你是巧克力控的話 就一定要讓飼養員學會哦 拜拜