9塊9的冷凍榴蓮是撿漏還是踩雷？【食錄】

這段影片分析了低價冷凍榴蓮肉與鮮果之間的價格差異及其背後的產業邏輯。冷凍榴蓮透過產地去殼、速凍技術與工業化供應鏈，大幅降低了運輸成本與損耗，使價格遠低於鮮果。然而，冷凍榴蓮的原料來源複雜，品質參差不齊，低價產品在成熟度與風味上通常遜於高級鮮果。