自制蜜桃奶凍｜沒有比這還Q彈的水蜜桃了吧！

阿杰分享了製作蜜桃奶凍的過程。他嘗試將水蜜桃、牛奶、淡奶油與吉利丁結合，製成奶凍後裹上白巧克力外殼。經過初次失敗的調整，他改用可可脂調整外殼厚度，最終成功製作出外殼酥脆、內裡Q彈且具有桃子清香的仙桃造型甜點。