Cách nấu món Cháo Gà Ác đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà by Xanh TV Xanh TV
119 Lượt xem video·26 thg 6, 2026
Được tạo bởi AICó thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn cách nấu cháo gà ác hầm đậu xanh (cháo cối). Video chia sẻ chi tiết từ khâu chọn gà già để thịt giòn ngon, cách ướp, xào thịt với sả tỏi và điều chỉnh gia vị để món cháo đạt hương vị đậm đà, bổ dưỡng.
Xin chào các bạn và các anh chị đã quay trở lại với kênh. Hôm nay thì mình sẽ làm 1 món cháo. Hôm nay mình sẽ làm món cháo gà ác nấu đồ xanh nha. Còn gọi là cháo cối đó các anh chị.
Nếu các anh chị thích ăn cái phần gà nó giòn thì mình sẽ sử dụng cái gà già nha. Cái gà mà nó bự, nó đẻ rồi thì cái phần gà đó mình ăn rất là giòn và ngon. Rồi cái phần này sau khi mình cắt xong rồi mình sẽ rửa sạch lại một lần nữa nè.
Rồi còn cái phần sả này thì mình sẽ đập dọc. Đập dọc và mình cắt khúc nha. Rồi gà mình đã ướp được 10 phút bây giờ mình sẽ cho dầu giòn mình cháy nha.
Cho hành tỏi vào trong đây mình cháy cho thơm. Sả.
Như mình nói ban đầu là ở đây nếu các bạn có cấu này 1 muỗng hoặc nửa muỗng cà phê cá tế. Cá tế này mình làm ở nhà sẽ cho ở đây là khoảng là nửa muỗng cá tế lớn. Rồi sau khi chăn ra đây thịt ra lại thì mình sẽ tắt bếp luôn nha.
Ở đây nó hơi đặc nè. Mình sẽ cho nước thêm nha. Cái nồi của mình hơi nhỏ nên mình sẽ sang ra. Rồi cái phần cháo này các bạn thấy nó đã nhừ và cái thịt nó đã chín bây giờ thì mình sẽ niêm nha. Niêm gia vị vừa ăn hay chưa nha.
Ở đây còn hơi nhạt nên mình sẽ cho ở đây khoảng là 1 muỗng cà phê muối. Thêm 1 muỗng cà phê hạt thêm. Và đường ở đây thì mình sẽ cho vào 1 muỗng cà phê đường.
Cái phần cháo này mình niêm đã vừa ăn rồi nè. Thì bây giờ thì mình sẽ bắt đầu nếu các bạn, các anh chị nào mình muốn ăn nhừ hoặc muốn ăn nhừ hoặc đặc thì mình sẽ nấu thêm. Đó thì mình sẽ cho hành vào. Đây mình tắt bếp luôn nha.