Cách làm Mứt Dừa non với trái Gấc thơm ngon màu rất đẹp lạ mắt đón Tết by Xanh TV Xanh TV

Dừa này rất dẻo và ngon lắm các bạn, nó mềm chứ không dai và nó không có cứng rất là dẻo mềm Xin chào các anh chị và các bạn, hôm nay mình sẽ làm mớt dừa non với hương vị gớt Để làm mớt dừa non trước hết, mình sử dụng 1kg dừa Dừa này là dừa non, các bạn nhìn thấy là khi mình mua dừa cái rán nó còn trắng như thế này thì mình sử dụng cái dừa này nó ngon hơn Mốt dừa này là dừa non Ngoài dừa ra thì ở đây mình sử dụng cái gớt Gớt này thì mình sử dụng nửa trái Nửa trái gớt này thôi nó có cái màu rất là đẹp rồi Đường, thì ở đây tỷ lệ là mình sử dụng 1kg dừa 1kg dừa thì mình sử dụng khoảng là nửa kg đường Còn nếu các bạn, các anh chị nào thích ngọt, để cho cái màu phấn nó sơn đường lên thì mình sẽ sử dụng khoảng là 600gr Nếu mà thích thì mình cho cái số lượng vậy, nếu không thì mình giảm bớt cái lượng đường lại cũng được nha Trước hết, cái phần dừa ở đây, mình làm dừa trước nha Dừa ở đây thì mà các bạn ra ngoài tiệm mình nói mua dừa về làm mức thì người ta sẽ bán cho các bạn, các anh chị dừa để làm mức Thì dừa ở ngoài tiệm mình mua thì ít có khi dầu dừa bị và nó dày cơm như thế này Tại dừa này mình trồng ở nhà nên nó sẽ dày cơm và nó ngon Mình lấy cái phần dừa này ra rất là dễ Để mình đọc ra mình lấy cái phần nước, nước này giống như có cái ga vậy các bạn thì mình sẽ sử dụng một cái muỗng cái giá cơm rồi mình làm, mình lấy cái ga nha Mình làm nạo ra rất là dễ nha Rồi bây giờ sau khi mình cải xong cái phần dừa này Cái phần dừa màu trắng này nè, mình sẽ dùng cái dao bào nha Bào mình bỏ ra Nên nếu mình không có bỏ cái phần này thì Rồi nó sẽ ra cái Mình làm nó nó nó nó nó đắng đắng đó Trái trái Rồi ở đây mấy anh chị đã chuẩn bị cho mình một thao nước nha Một thao nước này nước trơn, nước lọc, nước trong của mình á Thì bây giờ thì mình sẽ bắt đầu mình bào Cái phần dừa này tại vì Nó dày cơm nên mình sẽ lấy cái bàn bào Nếu mà các bạn, các anh chị nào dừa nó mềm Nó nhỏ nhỏ thì mình sẽ xắt ha Xắt cộng cho nó Nhìn cho nó nó bự Còn này thì nó cái bản nó bự rồi Dao bào, mình sẽ dùng cái dao bào bự mình bào Rồi ở đây sau khi mình bào xong cái phần dừa này Thì mình sẽ gửi lại cái với cái nước Nước sạch khoảng là 3-4 lần nha Mình xả với nước khoảng 3-4 lần cho Nó ra cái chất đột này nè Cái nước đột này nè các bạn anh chị Rồi giờ mình sẽ lấy nguyên cái gớt luôn Nãy mình tính sử dụng nửa trái Nhưng mà giờ mình để cho cái màu đẹp á Mình sử dụng nguyên cái gớt luôn Rồi sau đó thì mình sẽ bớt cái gớt này ra Rồi mình lấy cái hộp nha Mình bỏ cái hộp, cái phần hộp gớt này á Mình sẽ bớt như thế này Mình lấy cái phần thịt thôi Còn cái hộp mình bỏ ra Nếu các bạn, các anh chị nào là chúng ta Lấy hộp gớt này mình ngâm á Mình nướng xong rồi Mình ngâm với rượu á Trị nước mỏi hay lắm á Bớt ra nha Rồi sau đó thì mình sẽ cho gớt nha Cho dừa vào trong đây nha Cho dừa vào thì mình sẽ bắt đầu là Mình trộn cho đều cái phần gớt này lên Cái màu á Trộn đều lên Rồi bây giờ thì mình sẽ cho đường vô Ở đây mình sử dụng 1kg dừa Cái dừa sau này là mình bào xong rồi Mình tăng nè Cái dừa này thì mình sẽ cho nửa kg đường vào nha Ở đây mình sóc lên cho đều Cho cái phần đường, dừa này nó được thấm đường Mình để khoảng từ 2 đến 3 tiếng Tùy theo cái loại đường Mà các bạn, các anh chị sử dụng Yếu đường to thì nó sẽ lâu tan hơn Là đường nhuyễn Rồi ở đây sau khi mình ướp xong rồi Đường nó tan ra hết Giờ thì mình sẽ đem đi mình sơn nha Rồi đây thì mình sẽ cho vào 1 cái chảo mình sơn Ở đây mình sẽ bắt Cái lửa lớn Lúc đầu mình bắt khoảng lửa lớn nha Khoảng 5 phút cho Cái dừa này nó sôi lên Rồi mình sẽ bắt cái lửa vừa Và nhỏ từ từ Vừa từ từ nhỏ nhỏ lại Để mình sơn cái bước này Cho nó được ngon Cái thứ nhất là nó Không có bị chảy nước Cái thứ 2 là nó không có bị Không có bị dẻo nha Ở đây trường hợp cái nước đường Nó ít quá thì các bạn cho thêm Cái phần nước lọc vào Để cho cái Mình sơn cái bước này nó được chín đều hết Là nó không có bị chảy nước nè Mình sơn cái này Mình nói cho các bạn xem Các anh chị biết cái thời gian Mình sơn là khoảng từ 40 phút Đến 60 phút Thì cũng tùy theo mình làm nhiều ít Nhiều thì cái này Mình sơn lâu lắm Này khoảng là 50 phút Mình sơn cái lửa Mình để cái lửa vừa thôi Mình sơn bước này Mà các anh chị đừng có rắp Rắp quá thì Mình sơn cái bước nó sẽ không có ngon đâu Và cái thứ 2 nữa là Mình để khoảng là 3 tiếng 4 tiếng ngoài là nó bị chảy đường liền Cho nên Sơn cái thời gian này mình đợi cho nó chín Thật là lâu á Cho nó chín luôn cái cọng dừa này Nó trông ơi là trông luôn á Thì cái mức mình để mới được lâu Các bạn có thể là để cả tháng luôn Nó không có bị chảy nước luôn á Rồi các bạn Các anh chị thấy ở đây là nó đã sôi lên rồi nè Nó sôi lên bây giờ mình sẽ Bắt cái lửa vừa lại nha Dặn cái lửa vừa lại Rồi mình để cho đây Lâu lâu thì khoảng 5 phút thì các bạn xuống Các bạn đảo 1 lần Thì mới nó còn nước nhiều thì mình cứ để Kệ nó cho nó sôi được Sôi đi rồi mình đảo từ từ Còn nếu mà nó cạn nước rồi Thì cái phút đó là mình mới Đảo nhiều Ở phút này là khi mà đường Nước đường đã sệt lại nó hết rồi á Mình sẽ bắt cái lửa thiệt là nhỏ nha Hồi nãy là mình bắt cái lửa nhỏ nhỏ Bây giờ là Cái này mình sẽ bắt cái lửa Nhỏ nhất để mình làm Các bạn thấy là Bây giờ nó đóng bột rồi nè Trong này mình làm nó có cái Dạng bột á, giờ nó chuẩn bị Đóng áo nè Rồi nè các bạn Như thế là mình đã làm xong Cái món mứt dừa Hương vị rất ngon Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt Và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha Xin chào và hẹn gặp lại