Cách làm Sương Sa Sương Sáo Hạt É ngon thanh mát ngày nắng l Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn. Hôm nay mình tiếp tục chia sẻ với các bạn thêm 1 món ăn từ xương xáo nữa. Hôm nay mình sẽ làm xương xáo hạt é nha các bạn. Thì để làm cái món xương xáo thì ở đây mình đã chuẩn bị sẵn cái bịch xương xáo đó nè. Cái bịch này là 50gr. Tuy nhiên thì hôm nay mình sử dụng sẽ hơn nửa thôi, ít thôi. Mình không có sử dụng nhiều hết ha. Tại vì bịch này đổ ra rất là nhiều cái xương xáo. Thì ở đây có chỉ dẫn là 1 gối này thì mình quà với 1 lít nước lạnh. Thì hôm nay thì mình sử dụng nửa gối mình sẽ dùng 500ml nước lạnh nha. Và 100gr đường. Nếu các bạn nào thích ăn ngọt thì chúng ta sẽ tăng cái lượng đường lên. Còn nếu không thì chúng ta sẽ giữ cái 100gr đường này nha. Rồi bây giờ thì cái xương xáo bây giờ mình sẽ làm cái xương xa. Cái xương xa này thì cái bịch này là 25gr. 25gr thì mình thấy ở trong đây là để là 25gr thì 2 lít nước. Tuy nhiên nếu các bạn nào ăn giòn thì chúng ta sẽ sử dụng là 1 lít rưỡi thôi. Còn nếu ăn muốn dễ dẻo thì chúng ta sử dụng 2 lít nước nha. Rồi thì mình sẽ sử dụng ở đây nếu các bạn nào chúng ta thêm cái đường thì cho đường vào. Còn nếu không thì cái xương xa này khỏi cho đường cũng được nha các bạn. Thì hồi mình sẽ cho cái nước cốt nước đường hoặc cái sữa tươi hay nước cốt dừa vào. Chúng ta cho vào trong đây để mà ăn cái xương xa này ha. Rồi cái thứ 2 nữa là mình sử dụng cái hạt é. Cái hạt é này thì mình sẽ sử dụng cái nguyên bịch này. Tuy nhiên nguyên bịch này rất là nhiều. Mình sử dụng chừng 1 muỗng cà phê là nó nở ra rất là nhiều. Và mình ngâm trong vòng khoảng 5 phút là hạt é nó nở ra hoàn toàn. Thì cái hạt é này đó mình mua người ta đã lọc sạch hết rồi. Không còn bụi nè các bạn ha. Rồi ở đây thì mình sử dụng cái đường thuốc nốt. Nếu các bạn nào không có đường thuốc nốt thì chúng ta sử dụng cái đường tán hoặc là cái đường cát. Chúng ta làm cái nước đường cũng được luôn nha. Tuy nhiên thì mình thích cái đường thuốc nốt vì nó có mùi vị thơm thì mình sẽ sử dụng. Còn hôm nay mình sẽ sử dụng cái nước dừa. Dừa này thì mình sẽ sử dụng mình lấy khoảng là chừng 100ml nước cốt dừa đậm đặc thôi. Để mình ăn cái món xương xáo ngày hôm nay. Rồi ban đầu thì nếu để dắt nước cốt dừa mình cho nước ấm ấm vào trong đây mình dắt nha. Mình dắt nước dừa vậy thì nó sẽ ngon hơn. Nó không có nổi về mặt trên nhiều. Và nó lại càng ngon nữa. Rồi đầu tiên ở đây thì mình sẽ cho cái hạt é ra. Cho chừng ở đây 1 miếng cà phê thôi ha. Hạt é hồi nó nở ra nhiều lắm. Ra như đó là hồi nó nở ra nhiều lắm nha các bạn. Rồi ở đây thì cái bịch xương xáo này mình chắt ra thì có 1 ống dầu chuối ở trong đây nè các bạn. Thì ống dầu chuối này mình để đây 1 hồi là mình cho vô cái xương xáo nha. Rồi mình cho cái vột xương xáo vào trong đây. Mình cho là 1 nửa nha. Tại cái bịch này 50gr thì mình sẽ cho 1 nửa. Mình sẽ cho 500ml nước. Rồi ở đây trong khi đợi thời gian cái xương xáo này nó nổi cao khoảng 5 phút á. Thì mình ở đây mình sẽ dắt nước cốt dừa nha. Như mình nói là cái dắt nước cốt dừa này phải đậm đập nha các bạn. Rồi bên đây mình sẽ cho nước nóng vào. Đây thì mình sẽ dùng tay nha. Nước nóng thì mình không có bao vô 1 tay vô mình dắt được. Cái này mình làm cái số lượng xương xáo ít thôi. Nên mình sẽ dùng nước dừa ít. Còn nếu các bạn nào mà chúng ta thích ăn độ béo nhiều thì mình sẽ sử dụng 1 cái dừa nha. Hoặc là sử dụng 500gr dừa. Là nửa cái dừa đó các bạn. Rồi bây giờ cái nồi xương xáo nổi cốt nha. Mình phải điều luôn nha các bạn. Khi mà sôi lên rồi mình sẽ cho nhậu chuối vào luôn nha. Rồi ở đây thì mình sẽ cho cái đường thuốc nốt vào. Mình dọn cái nửa nhỏ lại mình cho cái đường thuốc nốt vào luôn ha. Cho đường vào trong cái xương xáo luôn. Còn nếu không thì mọi người sẽ treo nha. Không phải ở đây cho nếp ha. Ở đây cho sánh tạp lại luôn ha các bạn. Rồi mình sẽ cho nồi chuối vào luôn ha. Nồi chuối vào. Rồi khi cái bột xương xáo của mình nó sánh tạp rồi nè các bạn. Nó sánh rồi. Thì mình sẽ cho ra trong phun. Ra phun luôn nha. Rồi ở đây thì mình sẽ để khoảng 2 tiếng cho cái xương xáo của mình nó đặc rất là ngon nha. Nó đẹp chứ. Mình để khoảng 1 tiếng cho cái xương xáo nó đặc lại. Rồi sau khi làm xương xáo xong thì bây giờ mình sẽ làm xương xa nha. Ở đây 25gr thì mình sử dụng là 2 lít nước. Tuy nhiên thì hôm nay mình sẽ làm khoảng 10gr thôi. 10gr thì mình sử dụng 500ml nước nha các bạn. Nếu các bạn muốn ăn dẻo hơi chút nữa thì mình sẽ sử dụng thêm nước. Còn nếu không thì mình giảm cái lượng nước ăn cứng. Thì mình giảm cái lượng nước rồi nha. Rồi mình để ở đây khoảng 5 phút cho cái xương xáo này nó tan ra. Rồi mình kẹo rồi mình lấy nấu nó lên nha. Đây mình sử dụng 1 nửa thì mình sẽ cho khoảng 50gr đường vào thôi. Nếu các bạn nào chúng ta thích ăn ngọt thì chúng ta cho thêm nha. Còn nếu không thì mình sẽ thấm nước đường mình cho vào luôn. Ở đây sôi lên là được rồi nha. Rồi đổ ra cái khuôn luôn. Mình để ở đây khoảng 1 tiếng phòng hồ thì nó sẽ đập lại luôn nha. Ở đây mình thấm cái nước đường thì cũng tương tự. Mình sẽ cho 200gr hoặc 300gr đường vào. Mình cho khoảng 300ml nước thôi. 200-300ml nước thôi, nước đập đập. Thì cái thấm nước đường nếu mà các bạn muốn thấm kẹo thì chúng ta cho khoảng 150ml nước nước rồi mình thấm cái 200gr đường. 300gr đường thì nó sẽ đập kẹo lại. Mình chan vào thì nó sẽ ngon hơn. Còn nếu các bạn muốn lỏng thì chúng ta sẽ khoa nha. Nhiều nước vào. Rồi nè, sau khi mình để ở đây khoảng 1 tiếng phòng hồ là nó đã đông lại rồi nè. Thì giờ mình sẽ cắt ra nha. Rồi sau đó thì mình sẽ chan cái nước đường vô. Cái nước đường như nãy mình nói là cái lần trước mình có chia sẻ. Đường mình nấu quá. Rồi nếu các bạn nào thích ăn nước cốt dừa thì mình sẽ cho cái nước cốt dừa vào luôn nha. Rồi nè các bạn. Như thế là mình đã làm xong cái món xương xáo xương xa hải hôm nay rồi các bạn. Còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn.