Cách nấu Chè đậu xanh với nấm tuyết thật ngon mê ly, ăn chung với đá bào giải khát mát lạnh, xin mời các bạn cùng Xanh TV thực hiện nhé. ------------------------------------------- Đăng ký theo dõi video món ăn mới ở link dưới đây: https://goo.gl/zX1Rro Danh sách gần 400 món ăn Việt ngon chọn lọc của Xanh TV: https://goo.gl/nto4nj Hastag: #chedauxanh#xanhtv#chenamtuyet Liên hệ với tôi: Mail: [email protected] Facebook: facebook/dungtranpaces
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh XANH TV tự biên tập, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AI
This video provides a step-by-step guide on how to make Mung Bean and Snow Fungus Sweet Soup (Chè đậu xanh nấm tiết), a refreshing and nutritious dessert. The process involves preparing the snow fungus, cooking the mung beans, creating a thick sugar syrup, and assembling the dish with shaved ice for a cooling treat.
Chè đậu xanh nấm tiết
100gr đậu xanh, 300gr đường, ống vani, lá dứa, 1 tai nấm tiết
Nấm tiết 10 phút
Đậu xanh 3 tiếng
Đậu xanh 3-4 tiếng
Xạ sạch, đem nấu
Đậu xanh sạch, đem nấu
Chè đậu xanh nấm tiết
Đậu xanh sạch lên nấu
Đậu xanh lên nấu
15 được 10 phút rồi nó nở rồi, mình sẽ cắt phần chân nấm tiếp này ra
mình rửa sạch lại, rồi mình chắc chân mình bỏ hết
có khi mình rửa sạch rồi, mình chắc phần chân nấm ra hết rồi
bây giờ mình sẽ bắt đầu tước phần nấm này ra
nấm thì mình sẽ tước ra, mình làm cho nó nhiễn nhiễn, mỏng mỏng
nó nở ra rất là nhiều
nấm tiếp này thì có 2 loại, loại màu trắng với loại nó hơi ngà ngà
màu trắng là loại nấm tiếp mới
còn nó hơi ngà ngà này là loại nấm tiếp nó củ rồi
để lâu nó củ
trong lúc mình nấu đậu như thế này mình sẽ cho 1 tí xíu muối vào nha
cho 1 tí xíu thôi ha
rồi sau đó thì mình dọn cái phần lửa nhỏ để mình nấu cái đậu này cho nó được chín
ở đây cái phần đậu xanh mình nấu nó nó chín rồi nè
nó chín ha
mình cũng không để cho nó nhừ, bây giờ mình sẽ cho 100gr đường
100gr đường vào trong phần đậu xanh này mình nấu với đậu xanh nha
cho đường tan là mình nhát xuống
nãy là mình sử dụng cái vani
có vani thì mình không sử dụng lá dứa, có lá dứa thì mình khỏi sử dụng vani nha
mình sẽ cho 100gr đường vào trong đây
cho nó tan đường là mình nhát xuống liền
sau khi đường tan rồi ở đây mình sẽ tắt cái bếp này
sau khi mình nhát cái bếp xuống liền, đây còn nóng mình sẽ cho
cái phần nấm tiết này vào, nấm tiết này mình có thể là mình ăn sắm cũng được
là mình có thể là mình bỏ vào trong đây luôn cũng được cho nó cái phần nó hơi chín chín nha
như cái van chè, phần chè này mình ăn với cái nước đá bào á
cho nên đó mình sẽ không có nấu lỏng, mình nấu đặc
đây mình sẽ canh cái phần nước để mình nấu đậu nha
mình bỏ vô cái phần nấm tiết ra, nó rất là thơm cái mùi lá dứa
lá dứa nãy mình vớt ra nè
ở đây mình sẽ cho 200gr đường vào
và mình sẽ cho 200ml nước vào trong đây mình nấu, nấu cho cái phần đường này nó tan ra
đây không cần mình thấy nha, mình đã cho nó tan ra tự nhiên luôn
giống như mình nấu nước đường này, nước đường để mình ăn cái phần bánh lọt nè
rồi mình ăn tất cả cái phần bánh á, nhưng mà cái phần nước đường này mình ăn
mình sẽ nấu nó hơi kẹo chút xíu
đây là các bạn thấy là cái nước đường mình nấu nãy giờ khoảng hơn 5 phút rồi
mình nấu sao mà cái nước đường nó cảm thấy nó xuống như vầy nè
nếu mà mình nấu nó đặc quá thì nó sẽ bị đóng đường lại
hoặc là mình có thể là mình sử dụng cách nhận biết đường là mình cho vào cái tô
cái chén nước lạnh, nếu mà nhỏ đường vô như thế này nó tan chậm là được rồi ha
sau khi mình nấu cái nước đường nó hơi kẹo, nó đậm đặc hơn là cái phần đường nước nãy mình bỏ vô
rồi bây giờ mình sẽ tắt bếp nha
rồi bây giờ thì mình sẽ cho vào trong cái ly ha
phần chè này, chè đậu xanh với cái phần nấm tiết này mình sẽ cho vào trong ly
sau đó thì mình sẽ cho cái phần đá vào
đá này thì các bạn có thể là mình sử dụng đá bào hoặc là mình không có mặt bào
thì mình sử dụng cái phần đập cho nó nhuyễn ra ha
sau khi mình cho cái phần đá này vào hết rồi mình sẽ cho cái phần nước đường lên nha
nước đường này mình có thể là mình sử dụng cái đường hoàng hoặc đường thốt nốt
hay là đường tán gì cũng được ha, đường màu hoàng
thì nếu có thích cái màu thì mình cho màu còn nếu không thích thì mình sẽ cho
bình thường là mình cho cái phần nước đường trắng này vào
rồi như thế là mình đã làm xong cái món chè đậu xanh với cái phần nấm tiết ngày hôm nay rồi các bạn
còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha
xin chào và hẹn gặp lại
bây giờ mình sẽ thử món chè này thử nha
cái đồ ngọt ở đây nó vừa vải cộng với phần đậu xanh và cái phần nấm tiết này nó rất là giòn giòn
nó giòn giòn nó thơm mùi lá dứa
với trời nắng nóng như thế này mình sử dụng 1 ly chè đậu xanh nấm tiết
thì rất là mát và bổ dưỡng nha các bạn các anh chị
và đặc biệt là mình nhai nó giòn giòn nó rất là nhiền luôn