壽司 日本美食 | 壽司 | 日本第一壽司女主廚：mei醬

這段影片記錄了造訪位於銀座、由知名女壽司主廚妹強（Mekyo）經營的壽司店之體驗。主廚曾於壽司新井修行並赴法學習紅酒，將法式料理技巧與日式壽司融合。影片詳細介紹了從創意前菜到精選金槍魚壽司的完整餐單，並提到主廚即將在麻布獨立開業。