日本美食 | 怀石料理 | 日本当红怀石料理店：银座しのはら

美食日報探訪位於銀座的頂級淮石料理店 Shinohara。該店曾獲滋賀縣第一名，遷至東京後迅速進入前三甲，以融合傳統與創新的料理風格代表日本頂尖水準。本次分享重點為其夏季菜單的精緻前菜與感官體驗。