蔥燒肥牛飯超詳細教程！做法簡單巨好吃下飯！

蔥燒肥瘤超詳細教程 最簡單的肥瘤做法 10分鐘就可以做好出鍋 朋友們好 今天我們來做蔥燒肥瘤 這個菜就是簡單快速 好吃下飯 我們先把配菜切一下 首先是半顆洋蔥 洋蔥切絲 大蔥我們從中間切開 然後斜刀給它切成蔥絲 斜刀切呢 可以把蔥的纖維給切斷 這樣我們吃的時候可以更好咬斷 小蔥給切成蔥花就好 它主要是最後防 提供蔥的辛香味 還有點綴配色的作用 那麼配菜切好之後 我們來調個碗汁 這樣我們在放調料的時候 就不會手忙腳亂了 這是我用的廚師勺子 比我的掌心就小一點 大小粗略的給大家作爲參考 然後放入屏幕上的調料 這個碗汁呢 就是簡易版的照燒汁 那麼碗汁調好之後 就放在一旁備用 我們回到爐竈 燒一鍋熱水 我們需要把肥瘤焯個水 肥瘤焯個水可以更好去除異味 水開下鍋 因爲肥瘤片比較薄 所以非常好焯水 焯個一分鐘最好 那麼肥瘤焯好水之後 我們就給它取出 換個鍋 底部開中火 下入一份食用油 這個油量不計啊 按照個人的喜好靈活增減 那麼油熱後我們下入洋蔥和大蔥 給它們煸炒 炒出香味 這一步煸炒個兩三分鐘 那麼洋蔥和大蔥焯好之後 我們放入焯好水的肥瘤片 還有調好的調料碗汁 接下來底部火開中小火 煮個兩分鐘 煮至融合 讓肥瘤片入味 湯汁濃稠後 可以更好地掛在肥瘤片上 讓我們吃起來更加有滋味 湯汁濃稠後 我們下入切好的蔥花 有熟芝麻的話 再放點熟芝麻 用來增香點綴 那麼這個蔥焯肥瘤就製作好了 做法真的非常簡單 沒有一絲難度 但是真的好吃又下飯 真的非常推薦 所以快去試試吧