做菜的基本原理 給大家看看，我的廚房都用了哪些調味料

這段影片由廚師阿偉分享其廚房調料的詳細清單，涵蓋了各種油脂、鹽類、醬料、醋及香料的選擇、用途與儲存技巧，旨在指導觀眾如何透過正確選擇調料來提升菜餚風味。