在家學做馬卡龍，確實有點兒難啊！夾心餅乾形態

作者嘗試在家挑戰製作馬卡龍，從購買市售產品感到失望開始，記錄了從準備杏仁粉、打發蛋白、調整面糊流動性到烘烤及製作草莓奶油奶酪夾心的全過程。儘管成品外觀較平且口感偏甜粘，但作者認為味道尚可，並分享了馬卡龍高失敗率的製作心得。