輕乳酪蛋糕 | 減肥時不一定要放棄的甜品 | 營養師食譜

減肥時我們都覺得高卡路里的東西絕對不能碰，不然那一天的quota就被用光了。 親愛的朋友們，健康的身材不能單靠降低卡路里來達成。充足的營養素例如蛋白質，維生素和礦物質才是你不能cut掉的成分。選擇讓你吃得開心又營養豐富的甜品，可以讓你瘦的健康又有好氣色。

輕乳酪蛋糕（十人份）：
牛奶 - 130g
無鹽牛油 - 70g
奶油乳酪 - 250g
蛋黃 - 5個
砂糖 - 40g
檸檬汁 - 2茶匙
低筋麵粉 - 50g
玉米澱粉 - 25g
蛋白 - 5個
砂糖 - 40g
檸檬汁 - 1茶匙

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